10 мая 2017 / gastronom

Коктейль Agave Sour

Несложная рецептура и богатый вкус. Коктейль назван в честь агавы - она здесь и в виде текилы, и в виде ликера.

коктейль Agave Sour
Сергей Суслин, Erwin.Река
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 50 мл серебряной текилы
  • 20 мл сока лайма
  • 30 мл ликера из агавы
  • 1 белок сырого яйца
  • 10 мл сахарного сиропа
Для украшения:
  • тонкая долька яблока
  • лимонная цедра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сложите все ингредиенты в шейкер со льдом и тщательно взбивайте 15 секунд. Процедите через стрейнер или сито в бокал.
Шаг 2
Украсьте долькой яблока, лимонной цедрой и подавайте с трубочкой.
Полезный совет

Для коктейлей используется сахарный сироп, где воды и сахар берутся в равных долях. Не нужно превращать его в карамель - сироп должен быть довольно жидким.

Кстати

Рецепт предоставлен Сергеем Суслиным, шеф-барменом ресторана "Erwin.Река"

Время готовки
5 мин
Количество порций
1 бокал
Сложность приготовления
легко
Источник
Пресс-служба ресторана
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой заведения
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Коктейли с текилой Коктейли с текилой

Текила — мексиканский крепкий алкогольный напиток из сока голубой агавы. Для коктейлей чаще ...

Летние коктейли Летние коктейли

Освежающий коктейль с фруктами или ягодами - очень летний напиток. Количество возможных ингредиентов ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев