Лимонный сырник на шоколадной основе
Лимонный сырник на шоколадной основе — это вам не какое-то «бабушкино» лакомство. Этот десерт напоминает легкий чизкейк! Шоколадная основа из печенья и какао работает здесь как полноценный корж, а творожный слой с лимонной цедрой по вкусу и текстуре напоминает вышеупомянутый именитый десерт. Готовятся лимонные сырники (да, вы можете сделать не один большой, а несколько порций) так же просто, как и классические: все смешали, утрамбовали, залили начинку — и поставили в духовку. Хотите удивить близких или гостей десертом, который выглядит по-ресторанному, а готовится из простых продуктов? Вот он.
Шаг 1
Печенье измельчите в крошку в блендере или с помощью толкушки. Добавьте мягкое масло и какао. Массу перемешайте, она должна быть вязкой и не сильно крошиться.
Шаг 2
Утрамбуйте массу в формы для маффинов толкушкой (у меня вышло 6 шт., форма силиконовая, маслом не смазываю).
Шаг 3
Далее с лимона снимите цедру. Творог, сахар, масло, яйца, кефир просто пробейте блендером погружным в однородную воздушную массу. Добавьте цедру и перемешайте.
Шаг 4
На шоколадную основу выложите творожную массу и запекайте около 20-30 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке. Готовые сырники с цедрой лимона украсьте по желанию, полейте соусом или вареньем.
Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. Некоторые спрашивают, почему их называют именно так, ведь главный ингредиент блюда вовсе не сыр, а творог. Дело в ...
Сырники из творога готовить проще простого. Традиционный рецепт сырников: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, ...
Эти сырники действительно настолько простые, что вы вполне можете доверить их приготовление, например, ребенку младшего школьного возраста. А еще они очень нежные! Обратите внимание — мы не ...
Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — классика жанра. Их можно подать на завтрак или на полдник, их удобно брать в офис или даже в дорогу. Качество же сырников зависит, конечно, от главного ...
Сырники классические — одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с кулинарией. Но вот незадача: мало у кого оно получается хорошо, поэтому очень многие ищут на просторах ...
Львовский сырник не стоит путать с обычным: это не маленький творожный оладушек, а роскошный десерт, заслуживающий особого внимания. Из названия несложно определить и место его происхождения! Да-да, ...
Пока нет комментариев