16 марта 2017 / Elvina80

Картофельные корзиночки с красной чечевицей

Предлагаю вашему вниманию постные картофельные корзиночки с красной чечевицей! Оригинально, вкусно!

Картофельные корзиночки с красной чечевицей
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • мука 1 ч.л.
  • сушеная зелень 1 ч.л.
  • вареная красная чечевица 0, 5 стакан(а)
  • шампиньоны 200 г
  • луковица 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • базилик

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Картофельные корзиночки с красной чечевицей. Шаг 1
Красную чечевицу отварить до полуготовности, слить воду. Картофель промыть, почистить и натереть на крупной терке, морковь на мелкой.
Шаг 2
Картофельные корзиночки с красной чечевицей. Шаг 2
Перемешать, добавить муку, масло, зелень, посолить, поперчить и еще раз перемешать. Распределить массу по дну и бокам формочек (на дно формочки предварительно положить кружок пергамента). Поставить в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Шаг 3
Картофельные корзиночки с красной чечевицей. Шаг 3
Приготовить начинку: лук нарезать полукольцами, грибы пластинками. В разогретое растительное масло отправить лук, потомить до прозрачности и добавить грибы. Готовить до выпаривания жидкости. Добавить чечевицу, томатную пасту, соль и перец. Протушить пару минут. Достать готовые корзиночки и наполнить их начинкой.
Шаг 4
Картофельные корзиночки с красной чечевицей. Шаг 4
Украсить базиликом! Приятного аппетита!
Сложность приготовления
средне
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные овощные блюда Постные овощные блюда

Овощи можно употреблять в пищу во всякий постный день, без ограничений. Однако важно помнить, что ...

Постные рецепты Постные рецепты

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, ...

Блюда из картофеля Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев