Name: Вафельные трубочки родом из детства
Yield: 12
Ingredients: яйца 4 шт.; сливочное масло 180 г; мука 2 ст.; сахар 1/2 ст.; сгущеное вареное молоко в крем 380 г; сливочное масло в крем 150-180 г

Вафельные трубочки родом из детства

Те самые... Родом из детства... Как учила печь моя бабушка на старой, тяжёлой вафельнице эти замечательные, вкусные вафельные трубочки, а начиняли мы с ней конечно же вареной сгущенкой или масляным кремом на сгущенке, это незабываемые вафли, наше детство..

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 4 шт.
сливочное масло 180 г
мука 2 ст.
сахар 1/2 ст.
сгущеное вареное молоко в крем 380 г
сливочное масло в крем 150-180 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца взбить с сахаром, влить растопленное масло, добавить муку и перемешать. Выпекать в вафельнице, выкладывая по 1 ст. л. Горячую вафлю скрутить в трубочку. Остудить и наполнить кремом. Мягкое масло комнатной температуры взбить со сгущенкой (вареной). Выложить крем в кондитерский мешок(или плотный пакет, срезать уголок) и наполнить трубочки с двух сторон, заполняя пустоты. Приятного аппетита!