1 ноября 2016 / arahis

Медовый торт

Вкус детства.

0/5
Голосов: 0
Медовый торт
Готовим медовый торт
Как приготовить медовый торт
Рецепт медового торта
Вкусный медовый торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйца 2 шт.
  • сахар/ сахарная пудра 200 г
  • сливочное масло 3 ст. л.
  • мед 3 ст. л.
  • мука в/сорта 3 ст.
  • питьевая сода 1 г
  • крем
  • сметана 20% жирности 500 г
  • сахарная пудра 200 г
  • цедра и сок лимонна 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В миксере/кухонном комбайне взбить в крепкую пену 2 яйца с сахаром (сахарной пудрой).
Шаг 2
Убавить скорость миксера до среднего значения и добавить размягченное масло и мед, соду.
Шаг 3
постепенно, не прекращая взбивать всыпать муку небольшими порциями. Муки может уйти менее 3 ст. Тесто должно быть эластичным (как пластилин).
Шаг 4
Разогреть духовку до 180 градусов. Разделить тесто на 12 равных кусков и раскатать либо прямоугольными пластами, либо круг.
Шаг 5
Выпекать не более 7 мин. каждый пласт. Дать остыть.
Шаг 6
Готовим крем для медового торта
Приготовить крем: взбить в миксере сметану с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Осторожно вмешать цедру и сок лимона (по желанию).
Шаг 7
Медовый торт готов к подаче
Сборка: коржи обрезать по форме. Каждый слой смазать сметанным кремом, включая верхний корж. Дать пропитаться минимум пару часов, а лучше ночь. Украсить по желанию: крошка шоколадная, пр.
Полезный совет

Выпекать лучше на кондитерской бумаге.

Хозяйке на заметку

Коржи должны быть максимально тонкими, чтобы лучше пропитались кремом. обрезки торта можно использовать как обсыпку.

Время готовки
1 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десерты с медом Десерты с медом

Что можно приготовить из мёда? Первый ответ на этот вопрос – конечно, сладкие десерты: кремы, муссы ...

Выпечка с медом Выпечка с медом

Есть множество рецептов выпечки с медом – ароматной и мягкой. Но у такой выпечки есть еще одно ...

Торт Наполеон - рецепты Торт Наполеон - рецепты

Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно ...

Торт медовик - рецепт Торт медовик - рецепт

Торт медовик – один из самых известных домашних тортов, его рецепты есть в каждой тетрадке для ...

Классический торт Медовик средне Классический торт Медовик

Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы ...

Рецепты тортов Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев