Name: Блинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: сыр адыгейский 250 г; свежий шпинат 50 г; яйцо 1 шт.; тонкие блины 4 шт.; сметана 4 ст. л.; масло сливочное (для смазывания форм); соль (для сметанной заливки)

Блинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкой

Блинчики это всегда вкусно, а фаршированные блинчики это ещё вкуснее. Предлагаю фаршированные блинчики запеченные под сметанной заливкой.

Готовим блинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкой

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Завтраки

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр адыгейский 250 г
свежий шпинат 50 г
яйцо 1 шт.
тонкие блины 4 шт.
сметана 4 ст. л.
масло сливочное (для смазывания форм)
соль (для сметанной заливки)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Адыгейский сыр раскрошить, шпинат порубить. Сложить в чашу блендера сыр, шпинат, яйцо, пробить все до однородной массы.

Шаг 2

На блинчики выложить начинку из сыра и шпината, свернуть блины, разрезать каждый на 3-4 части. Формы смазать маслом и уложить разрезанные блинчики разрезам вверх.

Шаг 3

Сметану посолить, перемешать. Выложить сметану поверх фаршированных блинчиков. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 15.