ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
12 сентября 2016 / Наталья Антипова

Яблочный пирог по мотивам греческого пирога "Пацавуропита"

Невероятно эффектный, простой и вкусный рецепт. Нежная яблочная начинка и тончайшее тесто - максимум удовольствия!

0/5
Голосов: 0
Яблочный пирог по мотивам греческого пирога "Пацавуропита"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Осенняя выпечка
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тесто фило 1 шт.
  • яблоко 8 шт.
  • сахар 150 г
  • масло сливочное 200 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • ванильный сахар 15 г
  • сливки 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Потушить яблоки в сливочном масле с сахаром и орехами
Яблоки мелко нарезать. Растопить 50 г сливочного масла, добавить туда яблоки, орехи и сахар. Потушить яблоки до мягкости, выпарить лишнюю жидкость. Переложить в миску и слегка остудить начинку.
Шаг 2
Завернуть сливочное масло и часть начинки в тесто фило
На лист фило выложить по маленькому кусочку масла, накрыть вторым листом фило и также выложить кусочки масла. Накрыть третьим листом. На край листа выложить 1/4 часть яблочной начинки. Свернуть в рулет. Проделать данную операцию 4 раза. У вас получится 4 рулета.
Шаг 3
Смазать форму маслом и выложить рулеты сворачивая по спирали, выпекать 30 минут
Чашу мультиварки смазать маслом. На дно чаши укладываем наши рулеты по спирали. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 30 мин.
Шаг 4
Подготовить заливку, полить смесью пирог и выпекать до готовности
Теперь заливка. Растопим на водяной бане сливочное масло, добавим сливки, вобьём яйцо, добавим ванильный сахар. Хорошо взобьём смесь ложкой до однородности. Откроем мультиварку и зальём пирог приготовленной смесью. Закроем крышку и выставим режим" Выпечка" ещё на 50 мин.
Шаг 5
Яблочный пирог по мотивам греческого пирога "Пацавуропита" готов
Вот такой красавец у нас получился!
Время готовки
1 ч 20 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Ланч
Устройство
мультиварка
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
яблоки, фило, выпечка с яблоками, пирог с яблоками, пироги,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Выпечка с яблоками Выпечка с яблоками

Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих странах, ...

Яблочный пирог в духовке сложно Яблочный пирог в духовке

Яблочный пирог, приготовленный в духовке, любят, наверное, все. Его аромат напрямую ассоциируется с ...

Быстрый яблочный пирог легко Быстрый яблочный пирог

Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если ...

}
КОММЕНТАРИИ
Inbar 21 октября 2016

А как готовить в духовке?