Печёночные оладушки с гречкой

Name: Печёночные оладушки с гречкой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: печень (говяжья) 0,5 кг; гречка 60 г; репчатый лук 1 шт.; яйцо куриное 2 шт.; крупа манная 7 ст.л.; соль 1 щепотка(и); перец черный свежемолотый 1 щепотка(и)

Елена Иванова

07 сентября 2016 г.

*Готовим печёночные оладушки с гречкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Печёночные оладушки с гречкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Подавайте оладушки с овощами, сливочным соусом или смесью листовой зелени.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 45 мин

Второе блюдоЖаркаОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

печень (говяжья) 0,5 кг

гречка 60 г

репчатый лук 1 шт.

яйцо куриное 2 шт.

крупа манная 7 ст.л.

соль 1 щепотка(и)

перец черный свежемолотый 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Гречку отварить до готовности. Остудить.

Шаг 2

Лук мелко нарубить и пассировать в растительном масле.

Шаг 3

Печень промыть, освободить от пленок и пережилок, подсушить и перемолоть в пюре в чаше блендера.

Шаг 4

В миске смешать печень, лук, гречку, добавить яйца, соль и манку - все перемешать до однородности.

Шаг 5

Раскалить растительное масло на сковороде и жарить оладушки до готовности. Выкладывать оладушки ложкой.

Шаг 6

Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#гречка #манная крупа #второе блюдо #ужин #обед #печень #печенка #жарка #говяжья печень #печеночные оладьи

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из гречки - рецепты

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим родственниом щавеля и ревеня. Её зерна настолько полезны, что на родине этого растения – в Гималаях – ...

РЕЦЕПТ

Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

ГРУППА

Печеночные оладьи

Когда-то печеночные оладьи были очень популярны, но в последние годы стали едва ли не кулинарным моветоном.Печеночные оладьи - лучшее блюдо, чтобы примирить с печенкой тех, кто отказывается ее есть в ...