Грибы. Блюда из грибов
Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с ...
Маринованные моховики
По этому рецепту в нашей семье консервируют грибы уже несколько десятков лет, рецепт мне достался от мамы.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- моховики вареные 1 кг
- вода 1 л
- сахар 1 ч.л.
- соль 50 г
- лавровый лист 4 шт.
- семена горчицы 1 ст. л.
- семена укропа 1 ст. л.
- горошины черного перца 30 г
- горошины душистого перца 40 г
- гвоздика целая 5 шт.
- уксусная кислота 70% 1 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить маринад: вскипятить 2 л воды, добавить сахар, соль, семена укропа и горчицы, черный и душистый перц, гвоздику, лавровый лист. Варить с момента закипания 3 мин.
Шаг 2
Добавить в маринад вареные моховики, готовить 5 мин.
Шаг 3
Банки и крышки простерилизовать. Добавить в банку уксусную кислоту, из расчета на литровую банку 1 ч. л.
Шаг 4
Заполнить банки грибами с маринадом.
Шаг 5
Закатать или закрыть винтовыми крышками. Перевернуть. Укутать в теплое одеяло, оставить на сутки для самостерилизации.
Шаг 6
Удачных заготовок!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Грибы. Блюда из грибов
Соленые грибы
Соленые грибы, как и соленья вообще, — важная часть русской кухни (во многих странах Европы соленья ...
Маринованные грибы
Маринованные грибы - прекрасная закуска. Все рецепты маринованных грибов делятся на две категории. ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев