Салат из запеченных овощей

Name: Салат из запеченных овощей
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: тыква 300 г; свекла 3 шт.; стебли сельдерея 2 шт.; шалфей,тимьян 2 шт.; кедровые орехи, кунжут 3 ст. л.; оливковое масло 4 ст. л.; бальзамический соус 5 ст. л.; соль, перец

Марина

04 августа 2016 г.

*Готовим салат из запеченных овощей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат из запеченных овощей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Салат из летних даров яркий не только по своей цветовой гамме, но и по вкусу! Орешки придают запеченным овощам новый вкус.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЗакускаЗапеканиеЗавтракЛанчОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

тыква 300 г

свекла 3 шт.

стебли сельдерея 2 шт.

шалфей,тимьян 2 шт.

кедровые орехи, кунжут 3 ст. л.

оливковое масло 4 ст. л.

бальзамический соус 5 ст. л.

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очищенную свеклу посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и завернуть в фольгу. Запекать 40 мин. в нагретой до 200 градусов духовке.

Шаг 2

Нарезаем сельдерей и тыкву ломтиками, добавляем листики шалфея или тимьяна, оливковое масло, соль, перец. Укладываем к свекле и запекаем вместе еще 15 мин., при 220 градусах.

Шаг 3

Пока готовятся овощи, обжариваем орешки: кунжутные, кедровые. К ним можно добавить тыквенные семечки, арахис.

Шаг 4

Готовые овощи достаем из фольги, нарезаем свеклу и укладываем в салатник, посыпав орешками. Поливаем бальзамическим соусом, оливковым маслом. Соль и перец по вкусу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #сельдерей #свекла #запеченные овощи #завтрак #второе блюдо #обед #Ланч #запекание #закуска #овощной салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

ГРУППА

Постные овощные салаты

Постные овощные салаты обязательно должны присутствовать в меню постящихся ежедневно. Порция такого салата, съеденная в обед или ужин, обеспечит необходимым количестовм клетчатки, витаминов и ...

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...