22 июля 2019 / Елена Мойшук

Пирог с яблоками и черноплодной рябиной

Вкусный домашний фруктово-ягодный пирог. Прекрасный вариант для чаепития в кругу семьи!

4/5
Голосов: 1
Пирог с яблоками и черноплодной рябиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кефир 180 мл
  • масло сливочное 70 г
  • яйцо куриное 3 шт.
  • соль 1 щепотка
  • сахар коричневый 190 г
  • разрыхлитель теста 2 ч. л.
  • мука пшеничная 260 г
  • яблоки 3 шт.
  • черноплодная рябина 0,3 ст.
  • цедра лимона 0,5 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
К яйцам добавляем коричневый сахар и соль
В миску выбить яйца. Добавить 170 г коричневого сахара и щепотку соли.
Шаг 2
Взбиваем яйца
Взбить миксером.
Шаг 3
Добавляем кефир и разрыхлитель
Продолжая взбивать, влить кефир, добавить разрыхлитель теста.
Шаг 4
Далее добавляем сливочное масло и муку
Добавить растопленное масло. Затем муку.
Шаг 5
Перемешиваем тесто для пирога
Перемешать.
Шаг 6
Выливаем тесто в форму для выпекания
Вылить тесто в форму.
Шаг 7
На тесто выкладываем яблоки, лимонную цедру и ягоды черноплодной рябины
На тесто уложить порезанные тонкими ломтиками яблоки. Посыпать лимонной цедрой. Добавить ягоды черноплодной рябины.
Шаг 8
Ставим пирог с яблоками и черноплодной рябиной выпекаться в духовку
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Достать форму с пирогом из духовки. Посыпать пирог сахаром и вернуть в духовку еще на 10 минут.
Шаг 9
Пирог с яблоками и черноплодной рябиной готов
Готовый пирог вынуть из формы.
Шаг 10
Получился вкусный пирог с яблоками и черноплодной рябиной
Приятного аппетита!
Полезный совет

Чтобы пирог было легче извлечь из металлической формы, поставьте форму с пирогом на мокрое полотенце и оставьте на 5 мин.

Хозяйке на заметку

Для выпечки лучше всего подходит трехдневный кефир.

Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рябина Рябина

Рябина — это не только красивые ярко-красные ягоды, из рябины варят кисель, варенье, джем, готовят ...

Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Выпечка с яблоками Выпечка с яблоками

Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих странах, ...

Слоеный яблочный пирог легко Слоеный яблочный пирог

Ловите идею оригинального слоеного яблочного пирога с классической «решеткой» сверху! Делаем пирог ...

Тыквенный пирог с яблоками средне Тыквенный пирог с яблоками

Тыквенный пирог с яблоками — вариант беспроигрышный, ведь два главных ингредиента начинки просто ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Федя 2 июня 2019

Рецепт не понравился. Тесто за указанное время не пропекается, сахара нужно меньше, слишком приторный. Времени на взбивание ингредиентов и на выпекание ушло много, а результат не впечатлил вообще. Есть рецепты попроще и повкуснее.