Главная
Рецепты
Кулебяка
Кулебяка с яблоками и корицей

20 июля 2016 г.

Кулебяка с яблоками и корицей

Name: Кулебяка с яблоками и корицей
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 1
Ingredients: молоко 0,5 ст.; масло сливочное 50 г; сахар коричневый 4 ст. л.; дрожжи 1,5 ч. л.; масло растительное 0,5 ст. л.; мука пшеничная 260 г; корица молотая 2 щепотки; соль 1 щепотка(и); яблоки 4 шт.; корица молотая 2 щепотки

Елена Мойшук

20 июля 2016 г.

*Кулебяка с яблоками и корицей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусный домашний пирог из сдобного дрожжевого теста с яблоками и корицей!

Сложность: средне

Подготовка: 15 мин

Порций: 1

Готовка: 2 ч 20 мин

ВыпечкаСковородаХлебопечкаВыпеканиеЖаркаРусская кухняВстреча с друзьямиДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

молоко 0,5 ст.

масло сливочное 50 г

сахар коричневый 4 ст. л.

дрожжи 1,5 ч. л.

масло растительное 0,5 ст. л.

мука пшеничная 260 г

корица молотая 2 щепотки

соль 1 щепотка(и)

яблоки 4 шт.

корица молотая 2 щепотки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Внимание! Ложки и стакан используются обычные, не от хлебопечки. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко. Добавить яйцо, 2 ст.л. сахара и соль.

Шаг 2

Затем, добавить растительное масло и 30г размягченного сливочного масла.

Шаг 3

Далее, просеянную муку и дрожжи.

Шаг 4

Выбрать программу для замеса дрожжевого теста. В моей хлебопечке 1 час, 30 мин. Приготовить тесто.

Шаг 5

Пока тесто готовится, сделать начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Порезать кубиками.

Шаг 6

В сковороде растопить сливочное масло. Добавить яблоки, коричневый сахар и корицу.

Шаг 7

Тушить на небольшом огне до мягкости яблок.

Шаг 8

Готовое тесто вынуть из хлебопечки, Руки и стол, припылить мукой. Немного теста оставить для украшения кулебяки. Придать тесту овальную форму. Выложить остывшую яблочную начинку.

Шаг 9

Соединить края кулебяки и защипать.

Шаг 10

Из оставшегося теста сделать украшение для пирога,

Шаг 11

Украсить пирог, как подскажет фантазия. Поставить на 20 минут в теплое место на расстойку. Включить духовку, нагреть до 200 градусов.

Шаг 12

Кулебяку смазать взбитым яйцом или сладким чаем. Поставить в духовку.

Шаг 13

Выпекать 30 минут ("+"-"5 мин., зависит от капризов духовки).

Шаг 14

Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если у вас плохое настроение, то приготовление дрожжевого теста лучше отложить на другой раз.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Украшения для пирогов можно делать с помощью фигурных формочек-выемок для мелкого печенья.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#корица #яблоки #выпечка #русская кухня #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #сковорода #кулебяка #жарка #хлебопечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками может быть очень разной: простой и домашней, праздничной и изысканной, сложной и модной. Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в ...

РЕЦЕПТ

Кулебяка с блинами

От самого только названия — кулебяка с блинами — веет теми самыми «преданьями старины глубокой». И это на самом деле так: похожий пирог, по мнению историков, пекли в нашей стране уже в XVI веке. А вот ...