Кулебяка с яблоками и корицей

Name: Кулебяка с яблоками и корицей
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 35 min
Cuisine: русская
Ingredients: молоко 0,5 ст.; масло сливочное 50 г; сахар коричневый 4 ст. л.; дрожжи 1,5 ч. л.; масло растительное 0,5 ст. л.; мука пшеничная 260 г; корица молотая 2 щепотки; соль 1 щепотка(и); яблоки 4 шт.; корица молотая 2 щепотки

Вкусный домашний пирог из сдобного дрожжевого теста с яблоками и корицей!

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Пироги с ягодами и фруктами

Новогодняя выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 0,5 ст.
масло сливочное 50 г
сахар коричневый 4 ст. л.
дрожжи 1,5 ч. л.
масло растительное 0,5 ст. л.
мука пшеничная 260 г
корица молотая 2 щепотки
соль 1 щепотка(и)
яблоки 4 шт.
корица молотая 2 щепотки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Внимание! Ложки и стакан используются обычные, не от хлебопечки. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко. Добавить яйцо, 2 ст.л. сахара и соль.

Шаг 2

Далее добавляем растительное масло и сливочное масло

Затем, добавить растительное масло и 30г размягченного сливочного масла.

Шаг 3

Далее, просеянную муку и дрожжи.

Шаг 4

Замешиваем тесто для кулебяки в хлебопечке

Выбрать программу для замеса дрожжевого теста. В моей хлебопечке 1 час, 30 мин. Приготовить тесто.

Шаг 5

Пока тесто готовится, сделать начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Порезать кубиками.

Шаг 6

В сковороде растопить сливочное масло. Добавить яблоки, коричневый сахар и корицу.

Шаг 7

Тушить на небольшом огне до мягкости яблок.

Шаг 8

Готовое тесто вынуть из хлебопечки, Руки и стол, припылить мукой. Немного теста оставить для украшения кулебяки. Придать тесту овальную форму. Выложить остывшую яблочную начинку.

Шаг 9

Соединить края кулебяки и защипать.

Шаг 10

Из оставшегося теста сделать украшение для пирога,

Шаг 11

Украсить пирог, как подскажет фантазия. Поставить на 20 минут в теплое место на расстойку. Включить духовку, нагреть до 200 градусов.

Шаг 12

Кулебяку смазать взбитым яйцом или сладким чаем. Поставить в духовку.

Шаг 13

Выпекать 30 минут ("+"-"5 мин., зависит от капризов духовки).

Шаг 14

Приятного аппетита!