Рогалики с ветчиной, сыром и помидорами

Name: Рогалики с ветчиной, сыром и помидорами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 г слоеного теста; 250 г вареной ветчины; 250 г сыра; 1 яйцо; 3 ст. л. сметаны; 1 ст. л. горчицы; 1 большой помидор; 5 веточек петрушки; соль, свежемолотый черный перец; мак

gastronom

23 июня 2016 г.

К рецепту

Эти рогалики пользуются большой популярностью и у детей, и у взрослых. Стоит съесть один, и руки сами тянутся за следующим.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ЗакускаВыпечкаДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

400 г слоеного теста

250 г вареной ветчины

250 г сыра

1 яйцо

3 ст. л. сметаны

1 ст. л. горчицы

1 большой помидор

5 веточек петрушки

соль, свежемолотый черный перец

мак

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175 ˚С. Натрите сыр на мелкой терке. Ветчину и помидор нарежьте маленькими кубиками. Мелко порубите петрушку. Смешайте сыр, ветчину, помидор и петрушку, добавьте сметану и горчицу, посолите и поперчите.

Шаг 2

Раскатайте слоеное тесто в пласт толщиной 3–4 мм. Нарежьте тесто треугольниками высотой 15 см и шириной 10 см.

Шаг 3

Выложите у основания треугольника ложку начинки и скатайте рулетик. Выложите рогалики на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте маком. Поставьте рогалики в духовку и пеките 15 мин., до золотистого цвета.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 06 (280), 2016

#сыр #помидоры #выпечка #слоеное тесто #ветчина #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Слоеное тесто

Основные ингредиенты слоёного теста — мука, соль, вода и масло (или маргарин). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное. Для приготовления классического ...

ГРУППА

Пирожки с сыром

Пирожки с сыром - для человека с воображением - тема необъятная. Сыр благодаря своей вкусовой деликатности и при этом пикантности и остроте может сочетаться с самыми разными компонентами - мясом, ...

ГРУППА

Выпечка из слоеного теста

Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс приготовления теста очень длительный и трудоемкий. И это подтвердит любой повар, который хоть раз пробовал ...