Ирландский солодовый бездрожжевой хлеб

Name: Ирландский солодовый бездрожжевой хлеб
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная цельнозерновая; Мука пшеничная; Овсяные хлопья; Сахар-песок; Разрыхлитель теста; Вода; Соль; Пиво светлое

gastronom

16 июня 2016 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 122.77 ккал/порция

Порций: 12

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 3.10 г/0.71 г/24.36

ВыпечкаЗавтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

150 г цельнозерновой пшеничной муки

140 г пшеничной муки

50 г овсяных хлопьев

2 ст.л. сахара

2 ч.л. разрыхлителя

½ ч.л. питьевой соды

½ ч.л. соли

375 мл светлого или темного пива

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте жиром форму для кекса размером 21х11 см объемом 1.5 л.

Шаг 2

Смешайте венчиком в большой миске муку, овсяные хлопья и разрыхлитель. Добавьте пиво и перемешивайте до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут влажными.

Шаг 3

Переложите тесто в форму и разровняйте. Сделайте бороздку в центре. Пеките 35-40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не будет выходить из него сухой. Остудите хлеб на решетке 5-10 минут, затем выньте из формы и остудите полностью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#выпечка #завтрак #домашний хлеб

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с пивом

Пиво может быть отличным ингредиентом для приготовления блюд. Благодаря пиву кухня, конечно, становится очень не детской, однако еда приобретается своеобразную пикантность и основательность. Вот ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Рецепты домашнего хлеба

Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего минимум из какой-либо муки и воды) путём выпекания, а также паровой обработки и жарки. В тесто ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Блины на пиве

Если кто-нибудь когда-либо готовил блины на пиве, то отлично знает, что они получаются необыкновенно аппетитными. А уж если их наполнить мясной начинкой, то удержаться и не съесть сразу несколько штук ...