Запеканка из яиц и щавеля

Свежий, кисловатый вкус щавеля отлично сочетается с вареными яйцами в этой запеканке.

5/5
Голосов: 1
Запеканка из яиц и щавеля
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйца 6 шт.
  • щавель 300 г
  • соль, перец 1 щепотка(и)
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • хлебные крошки 2 ст.л.
  • сливки 250 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тушим щавель с маслом для приготовления запеканки
Яйца отварить. Щавель нарезать тонкими полосками. В сотейнике растопить масло, потушить щавель. Посолить, поперчить.
Шаг 2
К щавелю вливаем сливки и готовим до загустения
В несколько заходов вливать к щавелю сливки, готовить, пока масса не загустеет.
Шаг 3
Посыпаем хлебными крошками яйца с пюре из щавеля
Форму для запекания смазать маслом, выложить половинки яиц разрезом вверх. Выложить пюре из щавеля и посыпать хлебными крошками. Выпекать при 200°C 15 минут.
Шаг 4
Запеканка из яиц и щавеля
Приятного аппетита!
Полезный совет

Щавель при готовке очень сильно уменьшается в объеме, здесь потребуются два больших пучка.

Хозяйке на заметку

Щавель можно заморозить впрок.

Время подготовки
10 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

яйца, щавель, запеканка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Вкусный завтрак из яиц легко Вкусный завтрак из яиц

Вкусный завтрак из яиц — то, что надо для отличного начала дня. Это сила, энергия, позитив! В основе ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев