Салат из белокочанной капусты с медом

Name: Салат из белокочанной капусты с медом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 3/4 кочана молодой капусты; 2 средних кислых яблока; 2–3 ст. л. меда; 2 ст. л. яблочного уксуса; 4 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла, лучше ароматного; соль; свежемолотый черный перец

gastronom

06 июня 2016 г.

К рецепту

Всем известна польза белокочанной капусты, но просто так есть её — нашинкованной — станут не многие. Поэтому шинкуем капусту, добавляем кислое яблоко и мёд нового урожая. А теперь вперед — ради вкуса и здоровья!

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 4

Готовка: 30 мин

СалатОбедУжинДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

3/4 кочана молодой капусты

2 средних кислых яблока

2–3 ст. л. меда

2 ст. л. яблочного уксуса

4 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла, лучше ароматного

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тонко нашинкуйте капусту, не используя кочерыжку, посолите.

Шаг 2

Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте соломкой.

Шаг 3

Смешайте мед и уксус, добавьте масло. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Смешайте яблоки и капусту, полейте заправкой. Дайте настояться 30 мин. и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#мед #капуста #салаты #ужин #обед #салат из капусты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Молодая капуста. Рецепты

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это ...

ГРУППА

Салаты с капустой

Салаты из капусты поражают воображение своим многообразием. Во всех кухнях мира есть свои рецепты блюд из этого овоща и нюансы его приготовления. А если учесть, что видов капусты около полусотни, ...

ГРУППА

Молодые овощи. Салаты и закуски

Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными соусами или сделать из них салат. Для него подойдут морковь, свекла, капуста – белокочанная, цветная, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...