1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты с оливковым маслом
  4. Салат с листовой капустой
gastronom
24 мая 2016 г.

Салат с листовой капустой

gastronom
24 мая 2016 г.

Салат с листовой капустой
Салат с листовой капустой (Фото: предоставлено пресс-службой)
К рецепту

Кейл называют растительной говядиной, т.к. он очень богат белком, кальцием и железом – в пересчете на 1 калорию последнего в нем даже больше, чем в говядине, а кальция – больше, чем в молоке. А еще он отлично поднимает настроение

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
СалатБез термообработкиОбедУжинДля детейВегетарианство: строго
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
350 г листовой капусты кейл
20 г зеленой пророщенной гречки
120 г цветной капусты
1 молодая морковка
20 г ростков сои
1 авокадо
Для соуса:
100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
10 мл органического яблочного уксуса
4 веточки петрушки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Капусту промойте в холодной воде и нарежьте средними кусочками.

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите. Нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Цветную капусту разделите на соцветия. Каждое соцветие разрежьте пополам.

Шаг 4

Морковку натрите на средней терке.

Шаг 5

Смешайте овощи в салатнице и, по желанию, заправьте соусом.

Шаг 6

Для соуса смешайте оливковое масло и яблочный уксус, добавьте мелко нарезанную петрушку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты из листьев салата

Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок - от нежно-зеленых до темно-бордовых. Самые ...

ГРУППА

Постные салаты с капустой

Постные салаты из капусты – легкие салаты, основым компонентом которых является капуста. Легкие, хрустящие и сочные. А добавление к капусте разнообразных овощей и постных заправок открывает ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ