1. Главная
  2. Рецепты
  3. Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой
gastronom
28 апреля 2016 г.

Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой

gastronom
28 апреля 2016 г.

Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой
Бананы, печенные на углях, с ванильным мороженым и клубникой (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 20 мин
ДесертМангалЖаркаПикникДетский праздникДля детейВегетарианство: лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4–6 средних бананов
300–400 г клубники
1 л ванильного мороженого
небольшой пучок мяты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бананы, не очищая, наколоть в нескольких местах зубочисткой или вилкой, чтобы при жарке они не лопнули.

Шаг 2

Положить на решетку и печь на слабых углях (обязательно на слабых!), постоянно переворачивая, пока бананы не станут внутри очень мягкими. Кожура банана при этом должна стать совершенно черной. Пусть это вас не пугает: внутри они будут только вкуснее.

Шаг 3

Разложить мороженое по стаканчикам.

Шаг 4

Готовые бананы очистить от кожуры, ложкой положить крупными кусками в стаканчики, добавить крупно нарезанную клубнику. Украсить мятой, подавать немедленно.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен шеф-поваром Романом Суворовым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №06 (113), 2011
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления ...

ГРУППА

Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

ГРУППА

Рецепты с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С точки зрения ботаники, клубника — вид мускатной земляники. Уже запутались? Не будем вдаваться в научные ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Жареные бананы в карамельном соусе

Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и быстрых в приготовлении десертов. Согласитесь: иногда так хочется чего-то эдакого, но возиться ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ