ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    МЯТНЫЕ БРАУНИ
26 апреля 2016 /
Мятные брауни

Мятные брауни

Довольно необычный рецепт пирожных брауни, здесь есть мятная начинка из творога и глазурь.

5/5
Голосов: 2
Мятные брауни
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Пирожные к чаю
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
Глазурь:
  • сахарная пудра - 140 г
  • молоко - 2-3 ст. л.
  • краситель зеленый пищевой
Начинка:
  • творог - 200 г
  • сахар - 40 г
  • мята - 6-7 веточек
Тесто:
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 160 г
  • масло сливочное - 80 г
  • шоколад - 100 г
  • какао - 2 ст. л.
  • мука - 120 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • ванильный экстракт - 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром и смешиваем сливочное масло с шоколадом
Яйца взбить с сахаром. Сливочное масло растопить, снять с огня. Положить в масло шоколад, перемешать до расплавления.
Шаг 2
Вводим шоколадную массу в яичную, добавляем какао, муку с разрыхлителем и соль
Ввести шоколадную массу в яичную, добавить какао, просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли. Взбить миксером.
Шаг 3
Взбиваем творог, сахар и мяту
В чашу блендера (или комбайна) сложить творог, сахар, мяту. Взбить в однородную массу.
Шаг 4
Выпекаем мятный брауни
Форму смазать маслом, выложить половину теста, затем творожную начинку и оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 30-40 мин. Остудить.
Шаг 5
Готовим глазурь для брауни
Для глазури смешать краситель и сахарную пудру, постепенно добавлять молоко, доведя до нужной консистенции.
Шаг 6
Наносим глазурь на мятный брауни
Нанести глазурь и оставить подсыхать.
Шаг 7
Мятный брауни готов
Разрезать на квадраты и подавать. Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Тип блюда
выпечка
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Полдник, Романтический ужин
Устройство
блендер, духовка, миксер
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
творог, шоколад, мята, брауни, пирожное,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты брауни Рецепты брауни

Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду она ...

Рецепты пирожных Рецепты пирожных

В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте ...

Домашние мятные пряники легко Домашние мятные пряники

Домашние мятные пряники у многих из нас ассоциируются с детством. Их свежий вкус нам напоминал ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев