Болтунья с зеленью, кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой

Name: Болтунья с зеленью, кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой
Prep time: 7 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 2 яйца; 2 ст. л. нежирных сливок (10%); немного оливкового масла; небольшой кусочек слабосоленой красной рыбы (у меня форель), нарезать кусочками; 50 г козьего сыра, нарезать кусочками; горсть любимой зелени, мелко порубить (укроп должен быть)

Ольга Грезова

23 апреля 2016 г.

*Болтунья с зеленью, кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Мой идеальный быстрый завтрак. Так называемые scrambled eggs - взбитые яйца, приготовленные на водяной бане до состояния нежной кашки. Здесь они у меня с зеленью (укроп обязательно), кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой. Не побоюсь этого слова - тает во рту.

Сложность: легко

Подготовка: 7 мин

Порций: 1

Готовка: 5 мин

ЗакускаЗавтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

2 яйца

2 ст. л. нежирных сливок (10%)

немного оливкового масла

небольшой кусочек слабосоленой красной рыбы (у меня форель), нарезать кусочками

50 г козьего сыра, нарезать кусочками

горсть любимой зелени, мелко порубить (укроп должен быть)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сделать водяную баню (дождаться когда вода закипит) и во внутреннюю кастрюлю влить немного оливкового масла и следом яйца, взбитые со сливками. И постоянно перемешивать силиконовой лопаткой до состояния нежной кашки. Снять с огня и вмешать кусочки рыбы, сыр и зелень. Солить не нужно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#зелень #яйца #завтрак #полезная еда #козий сыр #закуска #полезный завтрак

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...

ГРУППА

Яичница

Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает толк в ее приготовлении. Потому что не так-то это и просто – приготовить идеальную яичницу. Сначала придётся ...

ГРУППА

Яичница с зеленью

Мало какое блюдо готовиться так быстро и доставляет такое удовольствие, как яичница с зеленью. Причём это тот случай, когда «зелень» - понятие растяжимое. Укроп, петрушка, тархун, базилик и далее по ...