Главная
Рецепты
Рогалики с малиновым вареньем

21 апреля 2016 г.

Рогалики с малиновым вареньем

Name: Рогалики с малиновым вареньем
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 чашки грецких или лесных орехов, на ваш вкус; 2 ч. л. сахара коричневого сахара; 1/2 ч. л. какао; 1/2 ч. л. корицы; 6 ст. л. малинового варенья; сахарная пудра для посыпания; 2 ст. л. малинового ликера (по желанию); 225 г сливочного масла комнатной температуры; 200 г сливочного сыра, типа Филадельфия, комнатной температуры (можно использовать густую сметану, то муки придется добавить немного больше); 2 ст. л. сахара; 1 ч. л. ванильного экстракта; щепотка соли; 2 1/4 ст. муки (стакан = 240 грамм)

Ольга Грезова

21 апреля 2016 г.

*Готовим рогалики с малиновым вареньем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рогалики с малиновым вареньем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Неожиданно захотелось рогаликов, таких как в детстве...Варенье было из летних заготовок, а тесто готовится очень быстро. Красивые получились - глаз не оторвать. Еще и вкусные. Не изысканные, но такие настоящие, домашние, будничные. Ясное дело, что малиновое варенье можно заменить на любое другое любимое.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 1

Готовка: 25 мин

ВыпечкаДуховкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1/4 чашки грецких или лесных орехов, на ваш вкус

2 ч. л. сахара коричневого сахара

1/2 ч. л. какао

1/2 ч. л. корицы

6 ст. л. малинового варенья

сахарная пудра для посыпания

2 ст. л. малинового ликера (по желанию)

225 г сливочного масла комнатной температуры

200 г сливочного сыра, типа Филадельфия, комнатной температуры (можно использовать густую сметану, то муки придется добавить немного больше)

2 ст. л. сахара

1 ч. л. ванильного экстракта

щепотка соли

2 1/4 ст. муки (стакан = 240 грамм)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Тщательно взбейте в миксере сливочное масло с сыром Филадельфия. Добавьте соль, сахар, ванильный экстракт и половину порции муки. Хорошенько перемешайте. После чего добавьте оставшуюся часть муки и снова тщательно перемешайте.

Шаг 3

Разделите тесто на две части. Можете одну часть убрать в морозилку до следующего раза. Раскатайте одну половину теста на присыпанной мукой поверхности в круглый пласт. Промажьте вареньем, смешанным с ликером, как показано на фотографии, оставляя свободным центр. Посыпьте какао, корицей и измельченными орехами.

Шаг 4

С помощью ножа для пиццы разделите тесто на сегменты.

Шаг 5

Каждый сегмент сверните в рогалик, начиная с толстого края, и слегка его согните.

Шаг 6

Выложите рогалики на застеленный бумагой противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета (примерно минут 20-25)

Шаг 7

Когда рогалики остынут, посыпьте их сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#орехи #грецкие орехи #малина #выпечка #выпекание #Рогалики

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сладости

Сладости (сласти, сладкие блюда)- кондитерские изделия или высококалорийные пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. Сладости обожают и взрослые, и дети. ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Мучные сладости

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Варенье - рецепты

Варенье на зиму считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог. Сам термин – варенье – подсказывает, как это сделать. ...

РЕЦЕПТ

Изумрудное варенье из крыжовника

Изумрудное варенье из крыжовника — один из вариантов знаменитого царского, которое зачастую готовят с добавлением ядрышек грецкого ореха. Стоит заметить, наша версия, упрощенная, ничуть не хуже! В ...

РЕЦЕПТ

Домашние рогалики на маргарине

Домашние рогалики на маргарине в советское время готовили очень часто, поэтому у многих вкус этой выпечки напрямую ассоциируется с детством. Сейчас, конечно, нечто похожее вы легко можете купить в ...