Главная
Рецепты
Запеченные порционные куриные крылышки

19 апреля 2016 г.

Запеченные порционные куриные крылышки

Name: Запеченные порционные куриные крылышки
Yield: 2
Ingredients: 500 г куриные крылышки; 2-3 зубчика чеснока; 4 ст. л. соевого соуса; 2 ст. л. растительное масло; 1 ч. л. бальзамического уксуса; 2 ст. л. сладкого томатного соуса; 5 ст. л. муки; 1 ч. л. молотой паприки; 1/2 ч. л. куркумы; щепотка соли; свежемолотый черный перец; щепотка сушеного тимьяна

Ирина

19 апреля 2016 г.

*Готовим запеченные порционные куриные крылышки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Запеченные порционные куриные крылышки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Порционные крылышки отлично подойдут и как второе блюдо и как закуска к хмельным напиткам. Крылышки с чесночно-острым, слегка сладковатым вкусом.

Сложность: легко

Порций: 2

Второе блюдоЗакускаЗапеканиеМаринование

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

500 г куриные крылышки

2-3 зубчика чеснока

4 ст. л. соевого соуса

2 ст. л. растительное масло

1 ч. л. бальзамического уксуса

2 ст. л. сладкого томатного соуса

5 ст. л. муки

1 ч. л. молотой паприки

1/2 ч. л. куркумы

щепотка соли

свежемолотый черный перец

щепотка сушеного тимьяна

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриные крылышки промыть, обсушить и нарезать по суставам на 3 части. Самая маленькая часть не понадобится, их можно заморозить и использовать для бульона. Порционные кусочки сложить в миску.

Шаг 2

Для маринада: чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс, затем добавить соевый соус, растительное масло, бальзамический уксус, томатный соус, молотый черный перец, тимьян. Все тщательно перемешать. Крылышки залить готовым маринадом, накрыть миску с крылышками и поставить в холодильник на несколько часов (4-6) мариноваться.

Шаг 3

В большой пластиковый контейнер насыпать муку, соль, паприку и куркуму, смешать ингредиенты до однородности. Крылышки переложить в панировку, закрыть контейнер и тщательно его потрясти, чтобы мука полностью покрыла кусочки курицы. Если крылышек много, то можно это сделать в несколько заходов.

Шаг 4

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать небольшим количеством масла, переложить на него крылышки и поставить в духовку. Примерно через 15-20 минут крылышки перевернуть и запекать еще 15-20 минут.

Шаг 5

Готовые крылышки сервировать с соусом, овощами и подавать.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если большого пластикового контейнера нет, то для панировки можно использовать плотный полиэтиленовый пакет.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #маринование #второе блюдо #запекание #куриные крылышки #закуска #запеченная курица

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Куриные грудки, куриное филе

Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по ...

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

ГРУППА

Куриные крылышки

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри) ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях пытаются готовить многие, но чаще всего результат не удовлетворяет ни самого «повара», ни тех, кто пробует блюдо. Особенно недовольными остаются дети, которые ...