Севиче бачиче с тунцом и папайей

Name: Севиче бачиче с тунцом и папайей
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: тунец – 100 г; папайя – 20 г; имбирь – 2 г; чеснок – 1 г; соль/перец; заправка – 50 г; лук красный - 5 г; сок лайма – 100 г; апельсиновый фреш – 20 г; мед - 10 г; сахар коричневый - 5 г; соль – 2 г; оливковое масло – 1 г; кинза – 1 г

Latonos

07 апреля 2016 г.

*Севиче бачиче с тунцом и папайей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 3 ч

Порций: 1

Готовка: 20 мин

ЗакускаАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

тунец – 100 г

папайя – 20 г

имбирь – 2 г

чеснок – 1 г

соль/перец

заправка – 50 г

лук красный - 5 г

сок лайма – 100 г

апельсиновый фреш – 20 г

мед - 10 г

сахар коричневый - 5 г

соль – 2 г

оливковое масло – 1 г

кинза – 1 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сок лайма и апельсиновый фреш смешать. Добавить мед, сахар и соль. Дать настояться 2-3 часа.

Шаг 2

Порезать тунец и папайю кубиками. Смешать рыбу и папайю с нарезанным на длинные кусочки луком и мелко рубленными имбирем и чесноком. Добавить соль и перец по вкусу. Полить заправкой и маслом. При подаче украсить веточками кинзы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тунец #авторская кухня #закуска #севиче

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тунца

Блюда из тунца вы найдете в кухнях всего мира. Тунца едят сырым, жареным, консервированным. Самые большие объемы этой рыбы потребляют жители Японии. Тунец богат белком, в нем много полезных омега ...

ГРУППА

Салаты и закуски из тунца

ГРУППА

Салаты с тунцом

Салаты с тунцом вполне можно считать классическим, если мы говорим о кухне Соединённых Штатов. По популярности и обилию рецептов они сравнимы с салатом Оливье в нашей стране. Однако в Великобритании, ...