- Главная
- Рецепты
- Суп с креветками
- Суп с креветками, стручковой фасолью и кокосовым молоком
Суп с креветками, стручковой фасолью и кокосовым молоком
![Суп с креветками, стручковой фасолью и кокосовым молоком](https://images.gastronom.ru/bjqOSJei1hEWAztM8rJmafgIEf8bqu1UbJbuNTzI1EI/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM2MGYwMjE0LWZjMTItNDY5NS05YWNiLWVmOGQ2MDk3OGZmOS5qcGc.webp)
Быстрый постный суп в азиатском стиле, пикантную нотку которому придают миндаль и семена кориандра.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/h_Xd-6dRf4P_RnG7wWT9mrN_-NIzmImFidT5tmHRk9k/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q4YjVhYjMzLTlkMGMtNDkxNi05ZDU4LTUyMjNmYzRlOWNiYy5qcGc.webp)
В ступке растолочь орехи, кориандр и чеснок.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/--FykxyrCu8ewaqHPDHXNgN-D-dVtXXd2U8elieSGiY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY4OWJkMzc5LTIzZmItNDlmMy1hZDZjLTcyYmEwMjM3MTM0My5qcGc.webp)
Фасоль отварить в кастрюле в подсоленной воде, вынуть из воды, воду сохранить.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/EuZzgKrgFPCdchg6R_DPpTiq-wJlerKK9dX5FxH_JmE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJlNDllNjczLWFlMzQtNGQ5Yy05ODc1LTkyNmQ2M2QzNzMyNy5qcGc.webp)
В сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить чесночную смесь. Прогреть.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/DmSg0yUymZUrlvQmRc9a02AHp2keVxJBthQAWzFL9Ko/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NiY2MzODIxLTdhM2UtNDZiYy04Yzg2LTJhMGVjZjM5NzcwNi5qcGc.webp)
В кастрюлю добавить пряную смесь и кокосовое молоко. Довести до кипения и варить 15-20 минут. Добавить креветки, фасоль, лимонный сок по вкусу.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/SaKLDafcIybp2h0sVzsw8aDToPzGW03MNu-bQjekFSQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EyMTNkNWMzLTZiNDItNGZhMy1hZGQ3LWRjODk2ZjEyODZjMi5qcGc.webp)
При подаче украсить чили и дольками лимона. Приятного аппетита!
Вместо кокосового молока можно использовать воду с соевым соусом.
Фасоль можно использовать и свежемороженную.
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
Супы с креветками есть во многих кулинарных традициях мира. Один из самых удивительных – тайский «креветочный» вариант популярного супа том-ям – том-ям-кунг: креветки, грибы и экзотические тайские ...
![Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком](https://images.gastronom.ru/nw-fVC0TpglFsr6BCCX5QF0s69JL2cKZOm1G4tXk8Wg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JmMmMyNTc0LTlkY2QtNGUwNy05MzgzLTY0MjMzMzdlMGI4NS5qcGc.webp)
Когда наскучили родные щи-борщи, а душа требует чего-то экзотического, приготовьте тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком по нашему рецепту. Такое блюдо особенно понравится всем любителям ...
Пока нет комментариев