1. Главная
  2. Рецепты
  3. Суп с креветками
  4. Суп с креветками, стручковой фасолью и кокосовым молоком
Елена Шашкина
07 апреля 2016 г.

Суп с креветками, стручковой фасолью и кокосовым молоком

Елена Шашкина
07 апреля 2016 г.

Суп с креветками, стручковой фасолью и кокосовым молоком
Суп с креветками, стручковой фасолью и кокосовым молоком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Быстрый постный суп в азиатском стиле, пикантную нотку которому придают миндаль и семена кориандра.

Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 20 мин
СупВаркаВегетарианство: ово
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
фасоль стручковая - 200 г
вода - 1,2 л
чеснок - 1 зуб.
миндаль - 4 шт.
креветки мелкие очищенные - 100 г
кориандр - 2 ч. л.
масло оливковое - 2 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
лимон
молоко кокосовое - 400 мл
перец чили для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В ступке растолочь орехи, кориандр и чеснок.

Шаг 2

Фасоль отварить в кастрюле в подсоленной воде, вынуть из воды, воду сохранить.

Шаг 3

В сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить чесночную смесь. Прогреть.

Шаг 4

В кастрюлю добавить пряную смесь и кокосовое молоко. Довести до кипения и варить 15-20 минут. Добавить креветки, фасоль, лимонный сок по вкусу.

Шаг 5

При подаче украсить чили и дольками лимона. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо кокосового молока можно использовать воду с соевым соусом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Фасоль можно использовать и свежемороженную.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

ГРУППА

Суп с креветками

Супы с креветками есть во многих кулинарных традициях мира. Один из самых удивительных – тайский «креветочный» вариант популярного супа том-ям – том-ям-кунг: креветки, грибы и экзотические тайские ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Когда наскучили родные щи-борщи, а душа требует чего-то экзотического, приготовьте тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком по нашему рецепту. Такое блюдо особенно понравится всем любителям ...

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ