Кисель — рецепты
Кисель варят практически из всех фруктов и ягод, свежих и сушеных, фруктовых и ягодных соков, ...
22 июня 2007 /
gastronom
Клюквенный кисель
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 450 г клюквы
- 200 мл воды
- 100 г сахара
- 180 г крахмала
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Клюкву раздавить деревянной ложкой или растолочь, разбавить водой, чтобы получилось 6 стаканов морса. Процедить, тщательно выжимая; 5 стаканов морса смешать с сахаром и вскипятить. Оставшийся стакан морса размешать с картофельной мукой и, продолжая помешивать, влить в кипящий морс.
Шаг 2
Слить в форму, предварительно промытую холодной водой, поставить на лед, для того чтобы кисель застыл. Позже выложить на блюдо. Подавать со сливками, молоком и мелким сахаром.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кисель — рецепты
Морсы
Морс – освежающий напиток из ягодного или фруктового сока и воды с добавлением сахара (а ...
Напитки из клюквы
Осень — время согревающих, витаминных напитков из клюквы. Ягоды клюквы содержат большое ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
