- Главная
- Рецепты
- Десерты с клубникой
- Фруктовый тартар с ванильным соусом
Фруктовый тартар с ванильным соусом
![3302.jpg](https://images.gastronom.ru/JesxnXt7epwWSaFSa19RQStO5VIkt_8YSuaXlgh0Dr0/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY4MzcxNmEyLTcyZjMtNDYwZS1iNTcwLWM5YzljNmI5NmZiZi5qcGc.webp)
Шаг 1
Все фрукты и ягоды промыть, обсушить. Яблоко, грушу и дыню очистить от кожицы и семян. Все ингредиенты нарезать ровными, мелкими кубиками. Приготовить соус. В сотейнике на слабом огне растопить масло. Стручок ванили разрезать вдоль, выскоблить ножом семена, добавить их в масло вместе с сахарной пудрой и хорошо перемешать венчиком. Тартар при помощи круглой формочки выложить в центр тарелки, украсить ягодами, стручком ванили и теплым соусом.
![Фондю черно-белое](https://images.gastronom.ru/R20ckLhXqcpDcPsAAxs3TSx-917FBMv0dR42mzKrUmU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM0MmM1ODFlLTVlODMtNGI3Mi1iNGFmLWU2MTk5NThlOTQ0Ni5qcGc.webp)
Фондю – классическая кулинарная игра с многовековой историей. Ее правила просты и понятны: наколоть, окунуть и съесть. Количество игроков – любое. Возраст – от 3 до 99 лет. Поиграем?
![Шарлотка, запеченная в тыкве](https://images.gastronom.ru/RwhGZ0Xj_u2SKO1dnsVoeFUSkrC1HKyg-jfiOrSb84M/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJkZjQzZWUwLTMyZGMtNGEyZC04M2Q3LTUxYmE2ZmJiMGYzMC5qcGc.webp)
Купленная по случаю тыква Баттернат натолкнула на приготовление этого блюда. Форма этой тыквы – идеальна для начинки – так почему бы не фаршировать ее ... ШАРЛОТКОЙ ?! :-)
Пока нет комментариев