Главная
Рецепты
Чесночный хлеб с сыром

27 февраля 2016 г.

Чесночный хлеб с сыром

Name: Чесночный хлеб с сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: молоко (тесто) - 1 ст.; мука - 2-2,5 ст.; дрожжи - 10 г; сахар - 1 ст. л.; щепотка соли; яйцо - 1 шт.; масло растительное - 1 ст. л.; масло сливочное - 100 г; чеснок - 7-8 зубчиков; сыр - 100 г; молоко - 2 ст. л.; зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок

Евгения Шлёнова

27 февраля 2016 г.

*Чесночный хлеб с сыром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Хлеб получается очень вкусный и ароматный, его можно есть горячим и остывшим.

Сложность: легко

Порций: 5

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДуховкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

молоко (тесто) - 1 ст.

мука - 2-2,5 ст.

дрожжи - 10 г

сахар - 1 ст. л.

щепотка соли

яйцо - 1 шт.

масло растительное - 1 ст. л.

масло сливочное - 100 г

чеснок - 7-8 зубчиков

сыр - 100 г

молоко - 2 ст. л.

зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить яйцо.

Шаг 2

В тёплом молоке развести соль и сахар, соединить с яйцом, немного взбить.

Шаг 3

Смешать муку и дрожжи, добавить в молоко, замесить тесто. Накрыть и убрать в тёплое место, чтобы тесто подошло.

Шаг 4

Выложить тесто в форму или сформировать батон и поставить в тёплое место. Когда подойдёт, поставить в духовку на 25-30 мин при 180 градусах.

Шаг 5

Хорошо смешать мягкое сл. масло, выдавленный чеснок, тёртый сыр, зелень, соль и молоко. Должна получится однородная масса.

Шаг 6

Хлеб достать из духовки. Сделать частые надрезы (не прорезать до конца), в каждый положить и растереть начинку. Немного оставить и натереть хлеб сверху. Снова убрать в духовку, температуру увеличить до 200 градусах и держать хлеб 10 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #чеснок #выпечка #выпекание #хлеб

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Итальянская кухня: хлеб фокачча

Фокачча – плоский хлеб, выпекаемый в печи или духовке на разогретом камне. Вкусная и несложная в исполнении, фокачча завоевала популярность не только у себя на родине, в Италии, но и по всему миру ...

ГРУППА

Рецепты домашнего хлеба

Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего минимум из какой-либо муки и воды) путём выпекания, а также паровой обработки и жарки. В тесто ...

ГРУППА

Рецепты с хлебом

Свежий или чуть подсушенный хлеб может стать полноценным ингредиентом различных блюд во многих национальных кухнях. Рецепты с хлебом, крутонами, сухариками — это и салаты, и традиционные супы ...