2 февраля 2016 / gastronom

Сладкие лимоны с куриным салатом

4,5/5
Голосов: 4
Сладкие лимоны с куриным салатом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2–3 филе куриной грудки
  • 5–6 черешков сельдерея
  • небольшой пучок укропа
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • 3 ст. л. хорошего майонеза
  • 3 абхазских лимона

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отварите на пару филе куриной грудки, смазанных маслом, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Тонко нарежьте сельдерей и небольшой пучок укропа. Натрите на мелкой терке яйца, часть тертых желтков отложите.
Шаг 3
Смешайте курицу, сельдерей, яйца и укроп, добавьте майонез.
Шаг 4
Разрежьте лимоны пополам и срежьте «попки», чтобы половинки могли стоять срезом вверх. Аккуратно, не повреждая кожуру, выньте мякоть и очистите от пленок. Нарежьте мякоть небольшими кусочками и добавьте в салат по вкусу, аккуратно перемешайте. Разложите салат по лимонам, украсьте тертым желтком.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Гастрономъ"
№ 02 (133), 2013
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с лимоном Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев