Главная
Рецепты
Суп из шпината
Чечевичный суп со шпинатом

24 января 2014 г.

Чечевичный суп со шпинатом

Name: Чечевичный суп со шпинатом
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь-1 шт.; Лук-1 шт.; Чеснок-2 зубчика; Оливковое масло-3 ст.л.; Имбирь, величиной с большой палец; Перец чили-1/2 шт.; Помидоры черри-10 шт.; Свежемолотый черный перец-по вкусу; Соль-по вкусу; Куриный кубик-2 шт.; Красная чечевица-300 г; Шпинат; Сметана или йогурт-для подачи

Алевтина Семенова

24 января 2014 г.

*Рецепт чечевичного супа со шпинатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Чечевичный суп со шпинатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 4

Готовка: 40 мин

СупВаркаОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Морковь-1 шт.

Лук-1 шт.

Чеснок-2 зубчика

Оливковое масло-3 ст.л.

Имбирь, величиной с большой палец

Перец чили-1/2 шт.

Помидоры черри-10 шт.

Свежемолотый черный перец-по вкусу

Соль-по вкусу

Куриный кубик-2 шт.

Красная чечевица-300 г

Шпинат

Сметана или йогурт-для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите и крупно порубите морковь и лук.

Шаг 2

Чеснок очистите и мелко нарежьте.

Шаг 3

Кусочек имбиря очистите и мелко нарежьте.

Шаг 4

Поставьте сковороду на огонь, добавьте оливковое масло, всыпьте нарезанные овощи и перемешайте. Готовьте примерно 15 минут, слегка прикрыв крышкой. В конце добавьте нарезанный имбирь и красный перец чили.

Шаг 5

Помидоры черри вымойте и нарежьте пополам.

Шаг 6

Положите бульонные кубики в кастрюлю, добавьте 1,8 л воды, добавьте тушеные овощи, помидоры.

Шаг 7

Добавьте промытую чечевицу. Доведите до кипения и варите, пока чечевица не станет мягкой. В конце добавьте шпинат и снимите с огня через 30 секунд. Подавайте с йогуртом или сметаной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#овощи #чечевица #шпинат #варка #перец чили #суп #обед #чечевичный суп #суп с чечевицей

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы – красной или желтой, бурой или черной “белуги” – варится быстро, не требует отдельно сваренного бульона и готов принять любые специи. В общем, прекрасный универсальный суп на любой ...

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

ГРУППА

Супы-пюре и крем-супы

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании. В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Пирог со шпинатом и яйцом

Пирог со шпинатом и яйцом — не просто выпечка к чаю: это блюдо вполне можно подать на ужин, настолько оно сытное. И, надо сказать, очень вкусное, а также полезное! Последнее обеспечивает, прежде всего ...

РЕЦЕПТ

Киш со шпинатом и сыром

Киш со шпинатом и сыром — пирог с французскими корнями. Классический вариант, с копченым беконом, был изобретен в Лотарингии. Изначально пирог готовили на хлебном тесте, но потом оно было заменено ...

РЕЦЕПТ

Пицца со шпинатом

Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея ...