Зразы
Зразы, пожалуй, одно из самых популярных блюд. Зразы прочно прижились в литовской, белорусской, ...
19 января 2016 /
Ольга Грезова
Зразы с яйцом и лесными грибами
Очень вкусные зразы, которые совершенно не сложно сделать.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 450 г смешанного фарша
- 4 яйца (3 сварить, одно оставить сырым)
- небольшая горсть сушеных грибов, залить кипятком на пару часов, отжать и мелко нарезать
- 1 зубчик чеснока, пропустить через пресс
- кусочек хлеба, замочить в молоке и потом отжать
- 1 луковица, мелко нарезать
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- соль - перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Готовим начинку. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Измельчите в блендере вареные яйца, смешайте с луком, грибами, чесноком и сухарями. Немного посолите.
Шаг 2
Тщательно смешиваем фарш, яйцо, измельченный в блендере хлеб. Отщепляем влажными руками небольшое количество, делаем лепешку, кладем начинку и тщательно защипляем края.
Шаг 3
Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем зразы швом вниз на противень и запекаем около 25 минут до готовности. Или обжариваем их в мультиварке в режиме "Жарка" 18 минут.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Зразы
Зразы с грибами
Как известно, зразы - блюдо белорусской, литовской и польской кухни – представляет собой ...
Грибы. Блюда из грибов
Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
