Главная
Рецепты
Пирог со сливами
Тарт со сливами и миндалем

29 ноября 2015 г.

Тарт со сливами и миндалем

Name: Тарт со сливами и миндалем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: мука - 200 г; масло сливочное - 100 г; сахар - 50 г; сахар коричневый - 80 г; миндаль - 50 г; яйцо - 2 шт.; сливки - 50 мл; сахар ванильный - 1 уп.; слива - 300 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; соль - 1 щепотка; сахарная пудра - 1 ст. л.

Елена

29 ноября 2015 г.

К рецепту

Тарт со сливами и миндалем — вкусный десерт. Очень нежный с лёгкой кислинкой.

Сложность: средне

Подготовка: 40 мин

Порций: 1

Готовка: 40 мин

ВыпечкаДуховкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мука - 200 г

масло сливочное - 100 г

сахар - 50 г

сахар коричневый - 80 г

миндаль - 50 г

яйцо - 2 шт.

сливки - 50 мл

сахар ванильный - 1 уп.

слива - 300 г

разрыхлитель - 1 ч. л.

соль - 1 щепотка

сахарная пудра - 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешиваем размягчённое сливочное масло, 1 яйцо и коричневый сахар.

Шаг 2

Добавляем просеянную муку, щепотку соли и разрыхлитель.

Шаг 3

Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Для миндальной начинки смешать молотый миндаль (предварительно очищенный и подсушенный в духовке или микроволновке), 1 яйцо, сахар и сливки.

Шаг 5

Тесто раскатываем на пекарской бумаге и переносим в форму, формируем бортики.

Шаг 6

Выкладываем половинки слив и заливаем миндальной смесью.

Шаг 7

Выпекаем в духовке при 180°C около 40 минут. Готовый пирог посыпаем лепестками миндаля и сахарной пудрой.

Шаг 8

Приятного чаепития!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#миндаль #слива #выпечка #пироги #выпекание #тарт #выпечка со сливами #пирог со сливами

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тарт

Тарт – особая разновидность открытого пирога, представитель традиционной кухни южных областей Франции. Основа для тарта – несладкое песочное, рубленое или слоеное тесто. Начинка может быть мясной или ...

ГРУППА

Американские пироги

Американские пироги – яркий и однозначный ответ на вопрос «существует ли американская кухня». Именно в этом жанре кулинарного творчества американцы сумели объединить и переосмыслить лучшие рецепты ...

ГРУППА

Пай

В переводе с английского, пай (pie) означает просто пирог. Так-то оно так, но пироги в английской кулинарной традиции, перебравшейся через океаны в Северную Америку и Австралию, имеют свои совершенно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Шарлотка со сливами

Побалуйте близких вот такой шарлоткой со сливами, особенно если на даче уродился небывалый урожай любимых темно-синих плодов с приятной кислинкой, Принцип тот же, что и в знаменитом пироге с ...

РЕЦЕПТ

Тарт татен со сливами и персиками

Тарт татен со сливами и персиками – блюдо французское и выдающееся. Оно появилось в конце 19 века и стало визитной карточкой французских кондитерских. Первоначально тарт татен готовился с яблоками, но ...

РЕЦЕПТ

Тарт-татен

Яблочный тарт татен — одна из визитных карточек французской кухни наряду с петухом в вине, беф-бургиньоном и луковым супом. Появился же этот странный, перевернутый пирог на свет, как это часто бывает, ...