Суп из чечевицы
Суп из чечевицы – красной или желтой, бурой или черной “белуги” – варится быстро, не требует ...
Дал с чечевицей и овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- чечевица - 0,5 ст.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 4 зуб.
- перец чили - 1 шт.
- паприка - 1 ст. л.
- куркума - 0,5 ст. л.
- масло оливковое - 4 ст. л.
- томатная паста - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук и морковь нарезать небольшим кубиком. Обжарить овощи на сковороде в течении 5 минут. Добавьте в сковороду нарезанный чеснок и перец чили. Жарьте еще 1 минуту. Если любите поострее добавляйте целый перчик, если нет, то достаточно и половины.
Шаг 2
Всыпьте чечевицу, налейте немного воды. Добавьте соль. Готовьте 10 минут.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту и специи, тушите 5 минут. Суп дал готов, осталось только разложить по порциям.
Полезный совет
Если добавите баклажан в дал, то он придаст вкусную нотку.
Хозяйке на заметку
Дал подают как приправу к основному блюду. Дал с хлебом может также служить самостоятельным блюдом.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Суп из чечевицы
Блюда из чечевицы
Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — у них ...
Рецепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев