Салаты из свеклы
Из свеклы варят супы и борщи, тушат вместе с луком или морковью. Благодаря своим вкусовым качествам ...
Закуска из свеклы с грибами
Яркая вкусная закуска непременно станет украшением праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свекла отварная - 3 шт.
- шампиньоны - 12-15 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- масло подсолнечное - 4 ст. л.
- майонез - 1 ст. л.
- лук порей - несколько кружков
- кунжут для обвалки
- соль, перец душистый по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Грибы нарезать произвольно, чеснок мелко.
Шаг 2
Лук, нарезанный полукольцами, и чеснок обжарить вместе с грибами. Посолить, поперчить.
Шаг 3
На крупной терке натереть свеклу. Свеклу возьмите небольшую. Остывшие шампиньоны измельчите в блендере. Сильно не измельчайте. Смешайте грибы со свеклой, майонезом.
Шаг 4
Сформируйте свекло-грибные шарики. Обваляйте их в кунжуте. Лук-порей нарежьте кольцами.
Шаг 5
Украсьте яркие шарики майонезом, луком и подайте с зеленью. Перед подачей минут на 30 уберите закуску в холодильник.
Полезный совет
Для этого рецепта подойдут любые грибы. Я взяла шампиньоны.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из свеклы
Грибы. Блюда из грибов
Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На ...
Пироги с грибами
Пироги с грибами удивительно разнообразны. И определяется это как выбором теста, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев