18 ноября 2015 / Елена Тарантина

Печенье с кукурузной мукой и вишней

Печенье с кукурузной мукой и вишней
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 120 г мягкого сливочного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 80 г кукурузной муки
  • 180 г пшеничной муки
  • 10 г разрыхлителя
  • вяленая вишня - 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахарам.
Шаг 2
Добавляем поочередно яйца, после каждого хорошо вымешивая.
Шаг 3
Отдельно смешиваем кукурузную муку + пшеничную муку + разрыхлитель.
Шаг 4
Смешиваем обе части (сухую + масляно-яичную и замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти немного больше.
Шаг 5
Вяленую вишню замачиваем на 10 минут в коньяке (можно в воде), обсушиваем и добавляем в тесто.
Шаг 6
От теста отщипываем небольшие кусочки, катаем шарик и затем придаем форму листа. У меня шарики были по 47 г - получилось 14 штук.
Шаг 7
Выпекаем при 180°C минут 20, до легкого румянца.
Шаг 8
Горячее печенье посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с вишней Выпечка с вишней

Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна.Прежде всего,  ...

Печенье Печенье

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Домашнее печенье Домашнее печенье

Для многих из нас знакомство с кулинарией началось с домашнего печенья. Оно могло получиться твёрдым ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев