Салат из авокадо с грушей и сыром
Шаг 1
Перцы и грушу вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Перцы нарезать полукольцами, грушу – соломкой. Такой же соломкой нарезать сыр.
Шаг 2
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть осторожно вынуть из кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть соком лимона. Смешать в салатнице авокадо, перцы, грушу и сыр.
Шаг 3
Чеснок очистить и измельчить. В небольшой миске взбить ореховое масло, чеснок, соль, сахар и Смесь пяти перцев. Заправить салат.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.
Гость (гость)
11 сентября 2014 г.салат вкусненький, еще бы курочки туда, и можно дробленных орешков. а так очень даже нямка))))
Можно, наверное, использовать тыквенное масло, оно тоже имеет ореховый привкус. Или даже горчичное.. не ореховое, но вкус приятный, совсем дешево и сердито =)
inna (гость)
20 января 2011 г.Очень интересный салатик, моя разборчивая в еде дочь все съела.
lu54da, мы не знаем, где вы живете. Но масло грецкого ореха, например, продается во многих крупных сетевых магазинах. Да и на рынках тоже.
А где взять ореховое масло?
Понравилось. Лёгкий, интересный вкус. Приятно удивило сочетание авокадо с грушей. Можно готовить как отдельное блюдо, а можно использовать в качестве гарнира к курице (мясу).