Тунец с острым соусом и рисом

Name: Тунец с острым соусом и рисом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: тунец свежий - 70 г; рис тайский - 130 г; водоросли нори - 2 г; лук красный - 5 г; салат чутка - 35 г; кунжут - 3 г; зеленый горошек - 10 г; лук зеленый - 3 г; икра тобико - 3 г; зеленое масло - 5 мл; кинза - 5 г; растительное масло - 50 мл

Дмитрий Шуршаков

13 ноября 2015 г.

*Тунец с острым соусом и рисом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатБлендерАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

тунец свежий - 70 г

рис тайский - 130 г

водоросли нори - 2 г

лук красный - 5 г

салат чутка - 35 г

кунжут - 3 г

зеленый горошек - 10 г

лук зеленый - 3 г

икра тобико - 3 г

зеленое масло - 5 мл

кинза - 5 г

растительное масло - 50 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать кубиком тунец по 0.5 см, добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 2

Сварить рис, сделать зеленое масло – бланшировать кинзу, пробить ее блендером, влить масло и посолить.

Шаг 3

На тарелку уложить рис, затем тунец и салат чукка, положить зеленый горох, красным луком, нарезанным соломкой, посыпать кунжутом и сбрызнуть оливковым и зеленым маслом. Украсить икрой тобико и листьями нори.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #Дмитрий Шуршаков #салаты #тунец #авторская кухня #блендер #рыбное блюдо #икра тобико #острый соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных ...

ГРУППА

Блюда из тунца

Блюда из тунца вы найдете в кухнях всего мира. Тунца едят сырым, жареным, консервированным. Самые большие объемы этой рыбы потребляют жители Японии. Тунец богат белком, в нем много полезных омега ...

ГРУППА

Салаты и закуски из тунца

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...