11 ноября 2015 / Ольга Данцина

Кексы бананово-ореховые с клубникой

Сегодня каждая хозяйка, даже не слишком опытная, может побаловать своих близких разнообразной вкусной выпечкой и я предлагаю вариант кексов с бананами и орехами. Это очень просто, быстро и супер ароматно!

Кексы бананово-ореховые с клубникой
Кексы бананово-ореховые с клубникой 2
Кексы бананово-ореховые с клубникой 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • банан (спелые) — 2 шт.
  • мука — 250 г
  • сахар тростниковый — 120 г
  • яйцо (2 яйца и 2 белка) — 4 шт.
  • масло сливочное — 90 г
  • соль — 1/2 ч. л.
  • сода — 1/2 ч. л.
  • разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • орехи грецкие — 60 г
  • клубника (свежая, для подачи) — 150 г
  • сахарная пудра (для посыпки) — 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кексы бананово-ореховые с клубникой. Шаг 1
Бананы размолоть в пюре в блендере. Смешать венчиком в емкости 2 яйца, размягченное сливочное масло и банановое пюре. Взбивать в миксере не нужно.
Шаг 2
Кексы бананово-ореховые с клубникой. Шаг 2
В другой емкости смешать все сухие ингредиенты: муку, тростниковый сахар, соль, соду, разрыхлитель и измельченные в блендере грецкие орехи.
Шаг 3
Кексы бананово-ореховые с клубникой. Шаг 3
Белки взбить до густой пены. Лопаточкой смешать сухие и мокрые составляющие. Тесто разложить по формочкам и выпекать при 180°C 25-30 минут.
Шаг 4
Кексы бананово-ореховые с клубникой. Шаг 4
Немного остудить, украсить сахарной пудрой, свежей клубникой и подавать.
Хозяйке на заметку

Кексы получаются очень воздушные и ароматные. Вкусно со свежей клубникой, но и просто, с молоком вполне полезный полдник для деток.

Время подготовки
20 мин
Время готовки
25 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Маффины Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно,  американские маффины часто выпекают ...

Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Выпечка с клубникой Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
komst 14 июля 2018

Просто, быстро и очень вкусно! Спасибо за рецепт, результат понравился всей семье!

Касым Эристов Касым Эристов 10 декабря 2015

Вообще идея соединять банан с тестом - классная ! Часто делаю это сам, когда пеку пирог, типа большого маффина :-)) Отличный рецепт. Взял. Спасибо !