28 октября 2015 / Рустам Тангиров

Мороженое Бабл-Гам

Мороженое Бабл-Гам
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молоко - 500 мл
  • сливки - 300 мл
  • глюкоза - 70 г
  • яйцо (желток) - 3 шт.
  • сахар - 130 г
  • сухое молоко - 60 г
  • жевательная резинка со вкусом «Бабл-Гам» - 30 г
  • сироп «Бабл-Гам» - 150 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Соединить жевательную резинку, молоко, сливки, глюкозу, сухое молоко и сироп.
Шаг 2
Нагреть до 80°C.
Шаг 3
Полученной массой заварить желток, предварительно растертый с сахаром.
Шаг 4
Немного заварить смесь. Снять с огня и заморозить.
Шаг 5
Пробить в Пако Диете. Охладить.
Время подготовки
30 мин
Время готовки
55 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство ...

Торты-мороженое Торты-мороженое

Главное отличие торта-мороженого от обыкновенного мороженого - большой размер. Можно, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев