Зразы с рыбой по-тайски

Name: Зразы с рыбой по-тайски
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: филе красной рыбы - 300 г; рис - 2/3 ст.; лимон - 0,5 шт.; перец сладкий - 1 шт.; помидор - 1 шт.; перец острый - 1/2 шт.; чеснок - 1 зубчик; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; зелень - по вкусу

Tamara Shepeleva

12 октября 2015 г.

*Зразы с рыбой по-тайски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Рыбка в корочке из риса - получилось вкусно, а если нарезать порционно - выглядят как запеченные роллы.

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 1

Готовка: 20 мин

ЗакускаСковородаВаркаЖаркаМаринованиеУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

филе красной рыбы - 300 г

рис - 2/3 ст.

лимон - 0,5 шт.

перец сладкий - 1 шт.

помидор - 1 шт.

перец острый - 1/2 шт.

чеснок - 1 зубчик

яйцо - 1 шт.

соль - по вкусу

зелень - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить помариноваться минут на 20.

Шаг 2

Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности. Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.

Шаг 3

Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок (лучше пропустить через чеснокодавку), сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.

Шаг 4

Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформировать зразы.

Шаг 5

Обжарить в растительном масле до красивой корочки. Подавать с соусом.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #рис #варка #маринование #ужин #сковорода #жарка #закуска #зразы #красная рыба

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Зразы

Зразы, пожалуй, одно из самых популярных блюд. Зразы прочно прижились в литовской, белорусской, польской и украинской кухнях. Если же не касаться исторических аспектов, то зразы — это котлеты из мяса ...

ГРУППА

Картофельные зразы

Картофельные зразы по сути - картофельные котлеты, но с начинкой внутри. Блюдо в общем-то не из сложных, но и в его приготовлении есть несколько секретов. Во-первых, не всякий картофель подойдёт для ...