17 июля 2016 г.

Манный каравай

Name: Манный каравай
Prep time: 3 h
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 стакан манной крупы; 3–3,5 стакана густой простокваши; 2 яйца; 5 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. жидкого меда; сода на кончике ножа; соль; варенье для подачи

gastronom

17 июля 2016 г.

К рецепту

Каравай, каравай, кого хочешь выбирай. Помните такую детскую считалочку? У нас считалочка кулинарная и поэтому слова там такие: Каравай, каравай, какой хочешь выбирай! Мы выбрали манный, готовим его весело и умело, чему и вас научим

Сложность: средне

Подготовка: 3 ч

Порций: 4

Готовка: 40 мин

ДесертДуховкаВыпеканиеЗавтракДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 стакан манной крупы

3–3,5 стакана густой простокваши

2 яйца

5 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. жидкого меда

сода на кончике ножа

соль

варенье для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В простокваше размешайте мед и соль (если мед густой, его нужно слегка подогреть). Всыпьте в получившуюся смесь манную крупу, размешайте и оставьте для набухания крупы на 3 ч (можно с вечера до утра).

Шаг 2

Затем добавьте в тесто яйца и соду, тщательно вымешайте. Сливочное масло растопите.

Шаг 3

Небольшим количеством масла смажьте сковородку с жаропрочной ручкой или форму для запекания, влейте тесто. Полейте каравай оставшимся растопленным маслом и поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте до золотистой корочки, 30–40 мин. Подавайте с вареньем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 10 (209), 2015

#как готовить #манка #запеканка #завтрак #десерты #видеорецепт #выпекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Манная каша

Манная каша – еда, знакомая нам с детства. «Правильную» вкусную манную кашу несложно приготовить, надо только знать точные правила её приготовления. Манную кашу варят в молоке в пропорциях пол-литра ...

ГРУППА

Манник, манный крупеник, манный пудинг, манная запеканка: рецепты

Манник — один из самых простых вариантов домашнего пирога или запеканки из манной крупы. Манник известен в Белоруссии, Украине и России и под другими названиями: он и манный крупеник, и манная ...

ГРУППА

Манная крупа

Манная крупа или манка богата полезными и питательными элементами, после приготовления быстро усваивается, хорошо восстанавливает физические силы. И она отлично подходит для людей, страдающих сахарным ...