17 июля 2016 / gastronom

Манный каравай

Каравай, каравай, кого хочешь выбирай. Помните такую детскую считалочку? У нас считалочка кулинарная и поэтому слова там такие: Каравай, каравай, какой хочешь выбирай! Мы выбрали манный, готовим его весело и умело, чему и вас научим

Манный каравай
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан манной крупы
  • 3–3,5 стакана густой простокваши
  • 2 яйца
  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. жидкого меда
  • сода на кончике ножа
  • соль
  • варенье для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Манный каравай. Шаг 1
В простокваше размешайте мед и соль (если мед густой, его нужно слегка подогреть). Всыпьте в получившуюся смесь манную крупу, размешайте и оставьте для набухания крупы на 3 ч (можно с вечера до утра).
Шаг 2
Манный каравай. Шаг 2
Затем добавьте в тесто яйца и соду, тщательно вымешайте. Сливочное масло растопите.
Шаг 3
Манный каравай. Шаг 3
Небольшим количеством масла смажьте сковородку с жаропрочной ручкой или форму для запекания, влейте тесто. Полейте каравай оставшимся растопленным маслом и поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте до золотистой корочки, 30–40 мин. Подавайте с вареньем.
Время подготовки
3 ч
Время готовки
40 мин
Количество порций
4–6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 10 (209), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Манная каша Манная каша

Манная каша – еда, знакомая нам с детства. «Правильную» вкусную манную кашу ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев