ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
31 августа 2015 / gastronom

Пирог-крошка с фруктами и фундуком

4,72/5
Голосов: 18
Пирог-крошка с фруктами и фундуком
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • по 300 г персиков, абрикосов и слив
  • 100 г жареного фундука
  • 80 г муки
  • 50 г овсяных хлопьев «Геркулес»
  • 200 г темного коричневого сахара
  • 70 г сливочного масла плюс еще для смазывания
  • 1 ст. л. крахмала
  • щепотка морской соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Пирог-крошка с фруктами и фундуком, шаг №1
Разогрейте духовку до 190 °С. Фундук порубите в блендере в крупную крошку, смешайте с мукой, овсяными хлопьями, 100 г сахара и солью.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Пирог-крошка с фруктами и фундуком, шаг №2
Масло нарежьте кубиками, всыпьте в орехово-мучную смесь и разомните пальцами, чтобы получились крошки. Накройте пленкой, поставьте в морозильник на 15 мин. Щедро смажьте маслом форму диаметром 26–28 см.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Пирог-крошка с фруктами и фундуком, шаг №3
У фруктов удалите косточки, разрезав их пополам или на четвертинки. Смешайте фрукты с крахмалом и оставшимся сахаром, положите в форму. Сверху раскрошите тесто так, чтобы были кусочки и поменьше, и побольше. Поставьте в духовку на 35–40 мин. Перед подачей немного остудите.
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник
Устройство
блендер, духовка
На одну порцию:
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 09 (208), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
фрукты, фундук, овсяные хлопья, выпечка, крошка, сладкая выпечка, рецепты с персиками, пироги, видеорецепт,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка со сливой Выпечка со сливой

Сочные плоды слив — отличная начинка для выпечки. Удалите из слив косточки, оставьте целиком или ...

Выпечка с персиками Выпечка с персиками

Любая выпечка с персиками прекрасна, будь то пирог-перевертыш или шарлотка, масляный бисквит с ...

Лесные орехи. Фундук Лесные орехи. Фундук

Лесные орехи, известный также под названиями фундук и лещина,  находят широкое применение в ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев