Главная
Рецепты
Салаты на зиму
Салат из помидоров в зиму

26 августа 2015 г.

Салат из помидоров в зиму

Name: Салат из помидоров в зиму
Yield: 1
Ingredients: спелые крепкие помидоры, можно бурые; лук - 1 маленькая луковица (или часть); морковь - 1 небольшая морковка (или часть); растительное масло - 1 ст. л.; вода - 1 л; соль - 1 ст. л.; сахар - 2,5 ст. л.; перец черный горошком - 4 шт.; лавровый лист - 2-3 шт.

Татьяна Небландинка

26 августа 2015 г.

*Салат из помидоров в зиму* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Этого количества маринада хватает на 3 банки салата по 0,75 л с небольшим запасом.

Сложность: средне

Порций: 1

Заготовка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

спелые крепкие помидоры, можно бурые

лук - 1 маленькая луковица (или часть)

морковь - 1 небольшая морковка (или часть)

растительное масло - 1 ст. л.

вода - 1 л

соль - 1 ст. л.

сахар - 2,5 ст. л.

перец черный горошком - 4 шт.

лавровый лист - 2-3 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Маринад вскипятить и остудить до парного молока.

Шаг 2

Порезать крупно помидоры, лук - кольцами, морковь - кружочками.

Шаг 3

На дно банки влить ложку масла, положить лук, морковь, 4 горошины перца.

Шаг 4

Маринад влить в банки, прикрыть их крышками.

Шаг 5

Стерилизовать литровые банки 15 минут.

Шаг 6

Приподнять крышку и всыпать в банку лимонной кислоты на кончике чайной ложки.

Шаг 7

Закрыть крышки герметично и поставить вверх дном.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #заготовки #слива #заготовки на зиму #консервированные помидоры #маринованные помидоры #салаты на зиму #помидоры на зиму

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку — вроде бы, весьма незамысловатая заготовка на зиму. Однако многие ее любят и делают регулярно в сезон томатов. Как приготовить помидоры в собственном соку? Мы точно знаем ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Цветная капуста с помидорами на зиму

Приготовление цветной капусты с помидорами на зиму — очень интересная идея, ведь подобное сочетание используется при консервировании крайне редко. И, на наш взгляд, совершенно напрасно! Маринованные ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ПРОДУКТ

Помидор - описание продукта, как выбирать, как готовить

Помидор или томат – один из самых популярных овощей в мире. Особенно любят его в Средиземноморье: среди испанских, итальянских или южнофранцузских блюд трудно найти рецепт, в котором не было ...