Плоды
24 августа 2015 /
Татьяна Небландинка
Варенье из физалиса овощного
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг плодов
- 1,2 кг сахара
- 0,5 л воды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Плоды физалиса освободить от чехликов, промыть, наколоть зубочисткой.
Шаг 2
Пробланшировать физалис в кипящей воде 2 минуты, чтобы убрать горечь и характерный запах. Откинуть на дуршлаг.
Шаг 3
Приготовить сироп из полкилограмма сахара и стакана воды.
Шаг 4
Горячим сиропом залить физалис.
Шаг 5
Через 6 часов добавить еще полкило сахара и поварить варенье 5 минут после закипания.
Шаг 6
Спустя еще 6 часов добавляют оставшийся сахар (200 г) и доваривают варенье на медленном огне.
Шаг 7
По желанию в конце приготовления добавляют ванилин и корицу.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Плоды
Варенье - рецепты
Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...
Заготовки на зиму
Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...
Вегетарианские рецепты
Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
