Главная
Рецепты
Блюда в духовке
Пудинг со сливами, имбирем и кленовым сиропом

17 августа 2019 г.

Пудинг со сливами, имбирем и кленовым сиропом

Name: Пудинг со сливами, имбирем и кленовым сиропом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 8–10 спелых крупных слив; 50 г сливочного масла; 100 г натурального йогурта; 4 ст. л. кленового сиропа; 50 г сахарной пудры; 50 г ванильного сахара; 5–6 см свежего корня имбиря; 2 яйца; 110 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; мороженое для подачи

gastronom

17 августа 2019 г.

*Пудинг со сливами, имбирем и кленовым сиропом* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Хотите чего-нибудь новенького, ароматного и к чаю? Пожалуйста, внимательно приглядитесь к этому пудингу. Для его приготовления даже духовка не нужна!

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 1 ч

ДесертДуховкаМиксерВыпеканиеРомантический ужинОбедДетский праздникУжинДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8–10 спелых крупных слив

50 г сливочного масла

100 г натурального йогурта

4 ст. л. кленового сиропа

50 г сахарной пудры

50 г ванильного сахара

5–6 см свежего корня имбиря

2 яйца

110 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

мороженое для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миске взбейте миксером размягченное сливочное масло, йогурт, ванильный сахар, имбирь, натертый на мелкой терке до легкой консистенции.

Шаг 2

Яйца взбейте с сахарной пудрой до пышной пены. Аккуратно подмешайте к масляной смеси и добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 3

Разлейте кленовый сироп по четырем круглым жаропрочным формочкам объемом около 200 мл. Из слив удалите косточки и крупно нарежьте. Разложите по формочкам. Сверху распределите тесто.

Шаг 4

Затяните верх пленкой и оберните формочки в фольгу. В большой кастрюле вскипятите воду и поставьте в них формочки так, чтобы они почти полностью были покрыты водой. Готовьте при постоянном кипении 25–30 мин. Для проверки выньте одну форму, снимите фольгу и пленку и проткните середину ножом. Он должен быть чистым и сухим.

Шаг 5

Остудите пудинги, 10–15 мин., и подайте с мороженым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 09 (140), 2013

#имбирь #слива #выпечка #десерты #ужин #обед #выпекание #детский праздник #пудинг #выпечка со сливами #романтический ужин #миксер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Низкокалорийные муссы, пудинги, желе, кремы

ГРУППА

Варенье, джем, конфитюр из сливы

Рецепты сливы на зиму для тех, кто любит эту богатую пектином ягоду (а точнее популярнейшего представителя косточковых). Здесь вы найдете много полезных рецептов сливы на зиму: компоты и варенье, джем ...

ГРУППА

Выпечка со сливой

Выпечка со сливами всегда получается сочной, ароматной, с легкой кислинкой. Слива идеально сочетается с любым видом теста: она выигрышно "звучит" и в бисквитной шарлотке, и в простом маннике, дружит с ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рождественский пудинг

Рождественский пудинг — с пряностями, сухофруктами и орехами — традиционно готовят в Великобритании, США, Канаде и Австралии в канун самого любимого зимнего праздника. Говорят, что изначально это ...

РЕЦЕПТ

Шарлотка со сливами

Побалуйте близких вот такой шарлоткой со сливами, особенно если на даче уродился небывалый урожай любимых темно-синих плодов с приятной кислинкой, Принцип тот же, что и в знаменитом пироге с ...