10 августа 2015 / gastronom

Herbal Collins

Herbal Collins
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 70 мл джина
  • 15 мл травяного экстракта сок половины лимона
  • 15 мл содовой (минеральной воды)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В шейкере взбейте джин, экстракт и лимонный сок, добавив кубики льда с травами. Перелейте в высокий охлажденный бокал. Долейте содовой.
Полезный совет

Андрей Заставнюк, бармен Duran bar

 

Травяной экстракт - это аналог известной многим розовой воды, другими словами – «гидролат», полученный из экстракта растения путем перегонки водяным паром. Дома измельченные свежие травы можно заварить небольшим количеством сахарного сиропа, приготовленного из равных частей сахара и воды, и протереть через сито. Лучше всего используйте для этого тимьян, розмарин, душицу и мяту. Мелко нарезанные травы используйте также и для приготовления льда, разложив их в специальные формочки и залив питьевой водой.

Время готовки
5 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Источник
"Гастрономъ"
№ 06 (161), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

джин, алкогольные коктейли,
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой заведения
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Алкогольные коктейли Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким ...

Коктейли Коктейли

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев