ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
4 апреля 2018 / gastronom

Укропные сырники с цукини

Абхазская аджика (только из перца, без помидоров) хоть и не входит в состав этих несладких сырников, но является важным ингредиентом при подаче. Попробуйте и убедитесь сами.

4,63/5
Голосов: 8
Укропные сырники с цукини
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г плотного жирного творога
  • 150 г сыра фета
  • 1 небольшой молодой цукини
  • 1 яйцо
  • 2–3 ст. л. муки
  • 50 г укропа
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • топленое масло
  • сметана
  • абхазская аджика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
У укропа удалите жесткие основания стеблей, остальное мелко порубите. Натрите цукини вместе с кожицей на крупной терке.
Шаг 2
Вилкой или блендером измельчите творог и фету, смешайте со взбитым яйцом. Перемешайте укроп, цукини и творожно-сырную массу, добавьте муку, посолите и поперчите.
Шаг 3
Разогрейте топленое масло в сковороде с толстым дном, столовой ложкой выкладывайте сырники и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон под крышкой. Подавайте сырники со сметаной и аджикой.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Жарка
Повод
Завтрак
Устройство
блендер, сковорода
Количество калорий
366 ккал
Белки
17,5 г
Жиры
25,6 г
Углеводы
15,1 г
Источник
"Гастрономъ"
№ 06 (161), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
сырники, творог, укроп,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Цукини: рецепты Цукини: рецепты

Цукини — овощ универсальный: хорош в любое время года в любом блюде. Цукини можно варить, жарить, ...

Укроп: рецепты Укроп: рецепты

Укроп — важнейшая пряная трава русской кухни (в то время как во многих европейских кухнях его вообще ...

Сырники Сырники

Сырники из творога готовить проще простого. Традиционный рецепт сырников: смешать полкило творога, ...

Завтрак на даче Завтрак на даче

 Завтрак должен быть легким. В жаркий день залейте мюсли холодным кефиром или йогуртом и/или ...

Сырники домашние легко Сырники домашние

Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. Некоторые ...

Сырники классические легко Сырники классические

Сырники классические — одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с кулинарией ...

}
КОММЕНТАРИИ
Катерина Яковлева Катерина Яковлева 28 октября 2021

Очень вкусные и необычные получились сырники. Сладкие я не очень люблю, а эти стали отличной альтернативой)