Ореховые маффины с ягодами

Name: Ореховые маффины с ягодами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: грецкие орехи – 2 горсти; сушеный инжир – 8-10 ягод; сухая зелень (мята, базилик, мелисса в равных частях) – 3 ст.л.; ягоды – (мелкие, кисло-сладкие – хорошо подойдет жимолость, черника, земляника) – 1 ст.; молотая кокосовая стружка – 2 ст.л.

Анастасия Косолапова

02 июля 2015 г.

*Готовим ореховые маффины с ягодами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Ореховые маффины с ягодами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Это замечательное лакомство для всех, кто ищет полезную и вкусную замену привычным вредностям. Такие ореховые маффины без выпечки по вкусу ничуть не хуже своих печеных собратьев - но вы, конечно, лучше не верьте на слово, а проверьте сами. Тем более готовить их - одно удовольствие - очень быстро и просто!

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 20 мин

ДесертБлендерЗамораживаниеАвторская кухняВегетарианская кухняВстреча с друзьямиЛанчДетский праздникПолдникДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

грецкие орехи – 2 горсти

сушеный инжир – 8-10 ягод

сухая зелень (мята, базилик, мелисса в равных частях) – 3 ст.л.

ягоды – (мелкие, кисло-сладкие – хорошо подойдет жимолость, черника, земляника) – 1 ст.

молотая кокосовая стружка – 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В чаше блендера с S-образными ножами размолоть «в крошку» инжир, орехи и сухую зелень.

Шаг 2

В глубокую миску переложить рассыпчатое «тесто», высыпать ягоды и аккуратно перемешать.

Шаг 3

Дальше, либо сразу формировать маффины в подходящих бумажных стаканчиках, либо сначала использовать силиконовые формочки. Обсыпать верх маффинов молотой кокосовой стружкой и убрать в морозилку на 10-15 минут.

Шаг 4

Вынуть остывшие маффины из формочек, переложить в бумажные стаканчики — если они есть — и подавать к столу. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

ГРУППА

Ягоды

Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце апреля поспевает жимолость, в июне -садовая земляника (которую часто называют "клубникой") и черешня, затем ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...

РЕЦЕПТ

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом… Звучит очень изысканно! На самом же деле под красивым словом «маффины» скрываются самые что ни на есть обычные мини-кексы. А если углубиться в чисто английскую историю этой ...