Клубничное варенье
Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Именно в это время продаётся ...
20 июня 2015 /
Илона Закирова
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом
Листья свежего базилика и обжаренные кедровые орехи придают заготовке неповторимый особый аромат и вкус леса.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 700 гр. очищенной от чашелистиков клубники
- 70 гр очищенных кедровых орехов
- 18 гр Желфикса 3:1 (др.Otker)+146 гр сахара (или 400 гр. желирующего сахара)
- 140 мл воды
- 35 гр свежего базилика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты
Шаг 2
Промыть базилик. Отделить листья и высушить на бумажном полотенце
Шаг 3
Обжарить кедровые орехи на сухой сковородке до золотистого цвета
Шаг 4
Вскипятить воду
Шаг 5
Поместить ягоды в кипящую воду и варить при сильном кипении 12 минут
Шаг 6
Всыпать сахар с желфиксом или желирующего сахара и варить 3 минуты.
Шаг 7
Добавить кедровые орехи
Шаг 8
Положить листочки базилики, довести до кипения. Разложить в пастеризованные банки, закрыть.
Шаг 9
Из указанного количества ингредиентов получается литр готового продукта. Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Клубничное варенье
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
