20 июня 2015 / Илона Закирова

Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом

Листья свежего базилика и обжаренные кедровые орехи придают заготовке неповторимый особый аромат и вкус леса.

Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 700 гр. очищенной от чашелистиков клубники
  • 70 гр очищенных кедровых орехов
  • 18 гр Желфикса 3:1 (др.Otker)+146 гр сахара (или 400 гр. желирующего сахара)
  • 140 мл воды
  • 35 гр свежего базилика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты
Шаг 2
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 2
Промыть базилик. Отделить листья и высушить на бумажном полотенце
Шаг 3
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 3
Обжарить кедровые орехи на сухой сковородке до золотистого цвета
Шаг 4
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 4
Вскипятить воду
Шаг 5
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 5
Поместить ягоды в кипящую воду и варить при сильном кипении 12 минут
Шаг 6
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 6
Всыпать сахар с желфиксом или желирующего сахара и варить 3 минуты.
Шаг 7
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 7
Добавить кедровые орехи
Шаг 8
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 8
Положить листочки базилики, довести до кипения. Разложить в пастеризованные банки, закрыть.
Шаг 9
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом. Шаг 9
Из указанного количества ингредиентов получается литр готового продукта. Приятного аппетита!
Время подготовки
35 мин
Время готовки
35 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

рецепты с клубникой,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Клубничное варенье Клубничное варенье

Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Именно в это время продаётся ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев