ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
28 июня 2015 / марина

Вегетарианские голубцы

Голубцы с фасолью и овощами, приготовленные в индийском стиле - с соусом карри.

 

0/5
Голосов: 0
Вегетарианские голубцы
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Готовим легкое блюдо в стиле «Орсотен® Слим»
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 10 листьев капусты
  • 400 г консервированной красной фасоли
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 2 ст. л. измельченного укропа
  • 2 ч. л. карри
  • растительное масло, соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить овощи. Переложить в миску.
Шаг 2
Фасоль слить, добавить к луку и моркови. Посыпать зеленью, приправить солью и перцем. Перемешать.
Шаг 3
Листья капусты отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности 4 мин.
Шаг 4
Распределить по капустным листьям приготовленную начинку и завернуть их рулетами.
Шаг 5
Добавить карри в 300 мл отвара из-под капусты, перемешать.
Шаг 6
Разогреть духовку до 180 градусов. Поместить голубцы в форму, залить соусом. Запекать 35 мин.
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка, Жарка, Запекание
Повод
Обед, Ужин
Устройство
духовка
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
фасоль, лук, капуста, морковь, карри, вегетарианские рецепты, голубцы,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты голубцов Рецепты голубцов

Рецепт традиционных голубцов – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чаще всего ...

Фасоль. Блюда с фасолью Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее ...

Рецепты в стиле Орсотен Рецепты в стиле Орсотен

Лето совсем близко, а значит, впереди – пора отпусков, поэтому самое время начать приводить себя в ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Ленивые голубцы Ленивые голубцы

Ленивые голубцы — менее трудоёмкая, но не менее вкусная вариация на тему классических голубцов. ...

Голубцы с мясом и рисом средне Голубцы с мясом и рисом

А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев