Рецепты в стиле Орсотен
Примите участие в конкурсе «Готовим легкие блюда в стиле «Орсотен® Слим»: ...
22 мая 2015 /
katya_voinova
Манговый суп с чили, имбирем и лаймом
Манго снимает нервное напряжение, повышает настроение, помогает преодолевать стрессы. Имбирь способствует снижению веса, усилению остроты зрения и применяется в качестве тонизирующего средства при умственных и физических нагрузках. А употребление в пищу перца чили улучшает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы и ускоряет метаболизм.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овощной бульон или вода - 1 стакан
- Манго - 1 шт.
- Лайм - 1 шт.
- Корень имбиря - 0,5 см
- Перец чили - 1 шт.
- Морская соль и сушеная клубника
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Манго очистить и измельчить до состояния пюре.
Шаг 2
Часть стручка перца нарезать колечками, остатки избавить от косточек и мелко нарезать
Шаг 3
Имбирь натереть на мелкой терке, а так же натереть цедру лайма. Кроме того, из лайма выдавить сок.
Шаг 4
Положить имбирь, цедру и мелко нарезанный перец в ступку и измельчить в пасту, добавляя немного сока лайма.
Смешать манговое пюре, бульон и оставшийся сок лайма и охладить.
Шаг 5
Для подачи подготовьте бокал (края можно украсить солью, окунув бокал сначала в жидкость, а затем в соль), влейте манговый суп, в центр выложите немного острой пасты, украсьте колечками чили, цедрой лайма и сушеной клубникой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты в стиле Орсотен
Холодные супы
Жаркий день – самое время для холодного супа, который прекрасно утоляет жажду. Его делают на ...
Блюда с манго
Манго — отличный ингредиент для фруктовых салатов, оно прекрасно сочетается со многими ...
Рецепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
